年味兒漸濃時(shí),美好的寓意與溫情
常言說(shuō),“送信兒的臘八粥”,這個(gè)“信兒”便是春節(jié)將要到來(lái)的消息,所以便不難理解,為什么大家都覺(jué)得臘八粥里浸潤(rùn)著濃濃的年味兒。
不管是黃米、江米、紅豆、棗泥,還是榛子、花生,臘八粥的食料都包含對(duì)應(yīng)的民俗寓意。放點(diǎn)兒桂圓,象征著團(tuán)圓;放點(diǎn)百合,代表百事和睦;蓮子象征恩愛(ài)連心,桔脯、栗子象征大吉大利。
因?yàn)橛辛嗣篮玫脑⒁?,所以,按照民間風(fēng)俗,有些地方煮好了臘八粥,第一碗要先祭祀祖先,以示感恩;更多的地方,除了自己喝,還要把美味的臘八粥分贈(zèng)街坊四鄰。
如果家里有一個(gè)小院,院子里栽著大大小小幾棵桃樹(shù)、棗樹(shù),那么還要把臘八粥涂一點(diǎn)在樹(shù)上,期待來(lái)年枝繁葉茂,多結(jié)果實(shí)。
臘八節(jié)原本就是年節(jié)的前奏曲。孫倩也覺(jué)著,人們過(guò)臘八節(jié),愛(ài)喝臘八粥,大概也是因?yàn)樾履陮⒔屓擞钟辛诵碌钠谂巍?完)
