雖然遇到大部分顧客很友好，但偶爾也有人提出無(wú)厘頭的要求?，F(xiàn)在的他，如果遇到客戶要求幫忙買東西，會(huì)先答應(yīng)著，再說(shuō)“買不到”。
根據(jù)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查數(shù)據(jù)》，2016年，外賣行業(yè)整體交易額達(dá)到1300億元，2018年將攀上3000億元規(guī)模。
在這龐大數(shù)據(jù)的背后，隱藏著一場(chǎng)顧客、送餐員、商家三者之間的時(shí)間拉鋸戰(zhàn)，也逼著送餐員上演了“速度與激情”的飆車戲碼。
“系統(tǒng)給你派送新任務(wù)，快點(diǎn)行動(dòng)吧，注意安全哦。”接到通知后，美團(tuán)外賣廣西南寧市一服務(wù)站點(diǎn)的外賣送餐員林強(qiáng)心急如焚。
晚上7點(diǎn)多是外賣高峰期，考慮到外賣送達(dá)時(shí)間可能延緩，林強(qiáng)打電話與客戶溝通。
“為什么啊，你趕緊給我送過(guò)來(lái)。”客戶語(yǔ)氣里充滿了不滿。
實(shí)際上，美團(tuán)服務(wù)平臺(tái)的預(yù)估送餐時(shí)間從客戶下單后開(kāi)始算起，包括商家出餐時(shí)間及外賣配送時(shí)間。“飯點(diǎn)時(shí)，商家出餐多、出餐慢。有時(shí)平臺(tái)預(yù)估送餐時(shí)間30分鐘，商家出餐時(shí)間就用了20多分鐘。”外賣員林強(qiáng)苦惱地說(shuō)，“急的話只能飆車過(guò)去。”
“10個(gè)送餐員9個(gè)都在闖紅燈”，徐杰說(shuō)，吃飯高峰期派單量一般會(huì)很多，一個(gè)人一次要送5～10單，在一些特殊情況下，例如系統(tǒng)定位出錯(cuò)、堵車，情況就會(huì)更糟糕。
雨天讓他們又痛又愛(ài)
在倡導(dǎo)體驗(yàn)式新經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，送餐員的自身權(quán)益卻時(shí)常得不到保障。
徐杰曾經(jīng)就差評(píng)申訴過(guò)，但并沒(méi)有用，因?yàn)轭櫩徒o的理由是“送餐員服務(wù)態(tài)度差”。一旦他們給了這個(gè)差評(píng)，送餐員就沒(méi)有翻盤(pán)的機(jī)會(huì)了。冤枉的是明明準(zhǔn)時(shí)把餐送到，客戶收到餐后什么也不說(shuō)，“啪”的一聲就把門(mén)甩上了，到最后他也不知道自己哪里做錯(cuò)了。
送餐員感到的不公平不僅出現(xiàn)在評(píng)價(jià)易、申訴難的差評(píng)制度上，還體現(xiàn)在勞動(dòng)權(quán)益保障上。
去年8月，一張暴雨中渾身濕透的外賣小哥被催單的照片引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。拍下這張照片的網(wǎng)友形容，當(dāng)時(shí)他看見(jiàn)這名在躲雨的外賣小哥接到客戶的催單電話后，一面解釋一面走出臺(tái)階，剛出去又縮了進(jìn)來(lái)，狂風(fēng)卷著暴雨砸向頭頂，他猶豫了一下，還是鉆進(jìn)了雨里，背影看了讓人心酸。
對(duì)于外賣送餐員而言，雨天既是他們的“心頭痛”，也是“心頭愛(ài)”。27歲的林寶是南寧的一個(gè)送餐員，他告訴記者，一般來(lái)說(shuō)，雨天會(huì)接單比較多。今年1月的第一個(gè)周末下了冬雨，他共送出100多單外賣，比平時(shí)多出十幾單。
南寧冬季的雨天是濕冷的，林寶送外賣時(shí)手總會(huì)凍得通紅。有一次他開(kāi)過(guò)濕漉漉的地面，準(zhǔn)備到道路轉(zhuǎn)角處，因?yàn)闆](méi)握緊車頭，差點(diǎn)摔了一跤。和自身的安危相比，他更在乎的是外賣會(huì)不會(huì)被摔壞或淋濕。
工作8個(gè)多月，林寶只得過(guò)一次雨天補(bǔ)貼，“是手機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)跳出來(lái)的，一單加了1.5元。后來(lái)就沒(méi)得過(guò)了”。
當(dāng)記者就此事向南寧市一送餐服務(wù)站點(diǎn)負(fù)責(zé)人詢問(wèn)時(shí)，他回應(yīng)說(shuō)，福利補(bǔ)貼都是總部管的，他也不清楚。他表示，除了送餐員自己每天上交1元作為保險(xiǎn)費(fèi)及高溫補(bǔ)貼，加班補(bǔ)助、話補(bǔ)等補(bǔ)貼都是時(shí)有時(shí)無(wú)，也沒(méi)有五險(xiǎn)一金。
“畢竟是給人打工的，我們?cè)趺粗滥兀?rdquo;在另一家外賣公司工作的送餐員楊輝也表示自己沒(méi)有五險(xiǎn)一金，今年冬天本來(lái)每單2毛錢(qián)的低溫補(bǔ)貼也莫名被取消了。
許多外賣公司僅與送餐員簽訂勞動(dòng)協(xié)議而沒(méi)有正規(guī)的合同，當(dāng)出現(xiàn)拖欠工資、受工傷等情況時(shí)，送餐員難以維護(hù)個(gè)人權(quán)益。
在公司勞動(dòng)保障缺位的情況下，打工者自我保護(hù)意識(shí)的薄弱，也是權(quán)益受損的關(guān)鍵因素。
“有錢(qián)賺就夠了，管它什么規(guī)定。”入職那天，徐杰和一群新人進(jìn)入辦公室簽訂協(xié)議，他想都沒(méi)想就按下了手印，簽了字，也沒(méi)有看上面具體列出了什么條款。
被問(wèn)到將來(lái)的打算，徐杰不假思索地說(shuō)：“這工作日曬雨淋的能干多久呢？老了之后的事情等老了再說(shuō)吧。”
(應(yīng)受訪者要求，文中送餐員為化名)
