中新社發(fā) 仲雁銘 攝
茅臺(tái)為何會(huì)供不應(yīng)求？
在孫延元看來(lái)，茅臺(tái)供不應(yīng)求的原因有三：
首先，整個(gè)高端酒出現(xiàn)回暖跡象。臨近春節(jié)，茅臺(tái)、五糧液這些頭部白酒銷售都非常緊俏，基本處于供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。
過(guò)去一年，除茅臺(tái)外，五糧液、水井坊、瀘州老窖、劍南春等都曾先后提高銷售價(jià)格。
與售價(jià)相對(duì)應(yīng)的是公司營(yíng)收，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年前三季度白酒上市公司總營(yíng)收達(dá)1229億元，同比增加27.6%；凈利潤(rùn)為411億元，同比增加40.53%。
其次，茅臺(tái)經(jīng)銷商囤貨現(xiàn)象。市場(chǎng)緊俏的時(shí)候，經(jīng)銷商囤貨的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。雖然，貴州茅臺(tái)已明確不允許經(jīng)銷商囤貨，但控價(jià)依然很難。
2017年三季報(bào)顯示，前三季度茅臺(tái)國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商數(shù)量為2965家，增幅27.2%；國(guó)外經(jīng)銷商數(shù)量104家，增幅22.4%。
與經(jīng)銷商數(shù)量增長(zhǎng)相對(duì)應(yīng)的，是亮眼的業(yè)績(jī)。2017年，茅臺(tái)預(yù)計(jì)銷量同比增長(zhǎng)34%；營(yíng)業(yè)總收入600億元以上，同比增長(zhǎng)50%；利潤(rùn)同比增長(zhǎng)58%。
2018年要實(shí)現(xiàn)銷售收入800億元，利潤(rùn)超過(guò)400億元。經(jīng)銷商的力量不可小覷。
再次，茅臺(tái)消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)、文化以及人們的消費(fèi)心理密切關(guān)聯(lián)。
從消費(fèi)心理來(lái)看，茅臺(tái)就像股票，市場(chǎng)上普遍存在一種情緒，買漲不買跌。人們對(duì)品牌的崇拜，對(duì)產(chǎn)品的預(yù)期，推高了茅臺(tái)價(jià)格。
“在某種程度上，消費(fèi)茅臺(tái)成為一種身份的象征。”孫延元說(shuō)。
從經(jīng)濟(jì)的角度看，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大背景下，人們的生活水平越來(lái)越高，對(duì)品牌和質(zhì)量的要求不斷提升。
中新社發(fā) 仲雁銘 攝
長(zhǎng)江證券的研究顯示，居民收入水平與茅臺(tái)價(jià)格有強(qiáng)相關(guān)性，二者比例長(zhǎng)期穩(wěn)定在4.5倍左右。
如今，在政府采購(gòu)占比下降的背景下，茅臺(tái)也從更多服務(wù)于政府采購(gòu)，轉(zhuǎn)向了商務(wù)宴請(qǐng)和家庭消費(fèi)。
從文化的角度看，中國(guó)的酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。酒對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，已不是一般的商品，而是情感的消費(fèi)品。
“1499的價(jià)格，基本符合茅臺(tái)的價(jià)值，老百姓也能消費(fèi)的起，送禮、請(qǐng)客壓力都不大。”孫延元說(shuō)。
昔日的國(guó)宴用酒，“飛入”尋常百姓家。在孫延元看來(lái)，茅臺(tái)所代表的象征意義，引導(dǎo)了人們對(duì)它的預(yù)期，也改變著市場(chǎng)的供求關(guān)系。(張文絞)
