本市對民宿管理有望簡化程序
據(jù)了解，北京的鄉(xiāng)村民宿主要分布在懷柔、延慶、密云、房山等區(qū)。以延慶區(qū)為例，2014年起，延慶開始發(fā)展民宿，正在推進(jìn)的民宿有19處，其中已開業(yè)7處，在建或即將開業(yè)的12處。這些民宿或是對空置村和空心化比較嚴(yán)重的村莊進(jìn)行整村改造，或是對村中一些閑置和廢棄的老院落進(jìn)行改造。
根據(jù)剛實(shí)施的《條例》，開展民宿經(jīng)營應(yīng)辦理工商登記。此前市旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人曾透露，本市很多鄉(xiāng)村民宿一直是無照經(jīng)營。不過，北青報(bào)記者在采訪中了解到，現(xiàn)在很多民宿經(jīng)營者已經(jīng)意識到這個(gè)問題。位于延慶的“大隱于世”經(jīng)營者張海超告訴北青報(bào)記者，他提前辦了旅游開發(fā)和酒店管理兩個(gè)執(zhí)照，“這樣經(jīng)營民宿就不怕沒有資質(zhì)了”。
延慶區(qū)旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，延慶的民宿經(jīng)營者都在工商部門辦理了執(zhí)照，手續(xù)上是合法的，但因?yàn)槟壳氨本┑拿袼薰芾砑?xì)則尚未出臺(tái)，下一步具體怎么辦，如何進(jìn)一步提升，地方也在等待。“但根據(jù)《條例》，旅游、工商等有關(guān)行政部門將會(huì)按照簡化程序，對民宿進(jìn)行管理”。
探訪
部分民宿已預(yù)訂到十月
即使價(jià)格不菲，但很多京郊民宿經(jīng)常在周末出現(xiàn)一房難求的現(xiàn)象，甚至部分民宿的預(yù)訂已到十月。
鑒于民宿產(chǎn)業(yè)的前景，社會(huì)資本也開始投入民宿。目前本市鄉(xiāng)村民宿的模式主要分為三種：一是企業(yè)作為投資主體，統(tǒng)一負(fù)責(zé)民宿的設(shè)計(jì)、建設(shè)和運(yùn)營，村民通過出租房屋和提供勞務(wù)獲得收益。二是農(nóng)村合作社作為投資主體，負(fù)責(zé)農(nóng)民閑置房屋的收集和建設(shè)，聘請專業(yè)公司負(fù)責(zé)運(yùn)營，村民按年頭享受分紅。第三種是農(nóng)民作為投資主體自己投資，將家中閑置房屋進(jìn)行裝修，然后委托民宿經(jīng)營團(tuán)隊(duì)管理。
三種模式中，企業(yè)作為投資主體的民宿起步較早，目前也相對成熟，而后兩種模式則相對新穎，目前處于剛剛起步的階段。昨日，北青報(bào)記者分別在延慶對后兩種民宿模式進(jìn)行了探訪。
40萬的成本兩年就能收回
地點(diǎn)：延慶區(qū)張山營鎮(zhèn)后黑龍廟村“大隱于世”
模式：農(nóng)民作為投資主體
順著一條平整的鄉(xiāng)村馬路進(jìn)入延慶區(qū)張山營鎮(zhèn)后黑龍廟村，村口不遠(yuǎn)處，村民張曉燕家的房子正在施工改造成為民宿，這里距離2022年北京冬奧會(huì)位于海坨山的延慶賽區(qū)只有半小時(shí)的車程，開車去北面的媯河也只有20分鐘。
這處200多平方米的小院北面是兩間大床房，東面是兩間榻榻米房，均帶有獨(dú)立洗手間，南面是燒烤臺(tái)，西面有餐廳和廚房，院子里一株十多年樹齡的杏樹有著一片樹蔭，樹蔭旁還有沙坑和淺水池。而在半年多之前，這里還只是張曉燕家一處用來種菜和堆放雜物的閑置院落。今年年初，作為張山營當(dāng)?shù)厝说膹埡３驕?zhǔn)了后黑龍廟村的地理位置，動(dòng)員村民用自己閑置的房子參與他創(chuàng)辦的“大隱于世”民宿項(xiàng)目，改造為標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營的民宿。
村民成為投資主體，改造裝修建設(shè)平均需要村民出資40萬元到50萬元左右，這對多數(shù)村民來說也不是一筆能隨意拿出的小數(shù)目，如何保證村民收益？張曉燕家的民宿今年9月就能對外營業(yè)，最多能入住10到12人，“我們算過了，房子閑著也是閑著，自己辦農(nóng)家院費(fèi)心費(fèi)力還不一定有客源，交給海超開民宿，裝修改造要花40多萬元，但開業(yè)之后一年能有20萬元左右的收入，兩年就能收回成本！”
“村民用自己的房子入股，前期我們出設(shè)計(jì)，他們負(fù)擔(dān)建設(shè)費(fèi)用，投入使用之后，我負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、宣傳推廣以及日常所需的服務(wù)人員，同時(shí)保證客源，賺到的錢刨去成本我和村民五五分成，他們什么都不用做，在家就能賺錢。”張海超告訴北青報(bào)記者，如果有村民還有就業(yè)意愿，也可以來當(dāng)“民宿管家”或者其他服務(wù)人員。
