他分析了食鹽價格穩(wěn)中有降的主要原因：第一，我國鹽資源極為豐富。僅井礦鹽已探明儲量就高達1.3萬億噸，2016年井礦鹽產(chǎn)量不到5000萬噸。如果按照每年開采5000萬噸來計算，可以持續(xù)使用26000年。此外，我國海鹽、湖鹽資源也極為豐富。

　　第二，制鹽產(chǎn)能相對過剩。2015年我國制鹽能力達到1.12億噸，全年銷售量為8980萬噸。其中，食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)能4800多萬噸，食鹽銷售量只有1050萬噸?，F(xiàn)有企業(yè)產(chǎn)能遠遠超過食鹽需求量。

　　第三，食鹽價格還有下降空間。從當前市場運行情況看，食鹽價格也是穩(wěn)中略降，其中食品加工用鹽下降幅度較大。當然，隨著食鹽品種增多，食鹽價格也會出現(xiàn)分化，部分消費者將追求食鹽的品質(zhì)、品牌，企業(yè)也會根據(jù)消費者的多樣化需求開發(fā)各種檔次的食鹽。

　　他還就食鹽供應(yīng)安全問題作出解答。他表示，原有體制下，食鹽產(chǎn)銷分離、區(qū)域分割、主體單一，容易在局部地區(qū)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性供需失衡。改革后，食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)進入流通和銷售領(lǐng)域，食鹽批發(fā)企業(yè)和食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營，食鹽供應(yīng)主體增加，流通供應(yīng)渠道更趨多元，食鹽會與醬油、礦泉水等消費品一樣，實行綜合配送，產(chǎn)生斷供和搶購的可能性將大大減小。

　　由于建立了由政府儲備和企業(yè)社會責任儲備組成的全社會食鹽儲備體系，能夠確保極端情況下的食鹽供應(yīng)。2016年12月，有關(guān)部門組成聯(lián)合督查組，對各地食鹽儲備情況進行了督查抽查，絕大多數(shù)省(區(qū)、市)的食鹽儲備已經(jīng)到位，食鹽儲備責任得到了有效落實。截至2016年底，全國食鹽儲備約155萬噸，相當于全國小包裝食鹽三個多月的銷量。

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