圖為食客們在排隊購買“阿大蔥油餅”。(資料圖) 潘索菲 攝
近日，已經(jīng)營34年的上海人氣美食 “阿大蔥油餅”因涉嫌無照經(jīng)營停業(yè)在網(wǎng)上引發(fā)關(guān)注。該店的蔥油餅此前曾被國內(nèi)外多家媒體關(guān)注和報道，是上海的人氣美食，被網(wǎng)友稱為“最火蔥油餅”。今年7月，該蔥油餅店被英國BBC美食節(jié)目報道后，生意更加紅火，但不久因被舉報無照經(jīng)營停業(yè)了兩個月。 9月27日，剛剛恢復(fù)營業(yè)6天的“阿大蔥油餅”再度停業(yè)，當(dāng)晚上海黃浦區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布通告稱，蔥油餅店的經(jīng)營者因無證無照經(jīng)營、衛(wèi)生狀況差、存在食品安全隱患等問題被多次舉報，故責(zé)令其終止無證無照經(jīng)營行為。市場監(jiān)管部門將積極引導(dǎo)、支持該經(jīng)營者合法、合規(guī)經(jīng)營。
上海“最火”蔥油餅 排隊4小時才能吃上
上海市 “阿大蔥油餅”，店面在茂名南路159弄2號的一幢老式居民樓一樓里，店門是屋子的后門，開在南昌路上。這家巷子里的蔥油餅店被一些媒體和網(wǎng)友稱為具有“老上海”味道的人氣美食。據(jù)此前媒體報道，在阿大蔥油餅店前排隊的顧客表示，想買到這里5元一個的蔥油餅 ，需要排隊4-5個小時。
“阿大蔥油餅”店主是60歲的吳根城，據(jù)稱因在家里排行老大，所以被稱為“阿大”。他告訴北京青年報記者，早上6點“阿大蔥油餅”開門營業(yè)，下午3點收攤，每天差不多賣300個。“如果排隊的人超過20個的話，就會限購，一個人只能買10個。”吳先生說，2005年后陸續(xù)有媒體報道過他，所以知道并來購買蔥油餅的人也越來越多。
據(jù)了解，今年7月英國BBC美食節(jié)目報道了阿大的蔥油餅店，導(dǎo)致更多人慕名而來。阿大也表示，最近有人甚至不到凌晨2點鐘就開始排隊，只為買到他的蔥油餅。
