因禽流感疫情嚴重，日前臺灣出現(xiàn)雞蛋荒，許多北部民眾無蛋可買，現(xiàn)又傳出接著恐爆發(fā)“雞荒”！冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會日前發(fā)函給臺行政機構(gòu)農(nóng)業(yè)委員會，稱近期雞肉供給將出現(xiàn)短缺，恐有造成消費市場失控之虞，誠盼臺當局研議相關(guān)措施以穩(wěn)定民生所需。

農(nóng)業(yè)專家“Lin bay 好油”昨（16）日在社交平臺貼出臺灣地區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會發(fā)給“農(nóng)委會”的函，指出會員反映各地爆發(fā)禽流感疫情，導(dǎo)致近期雞肉供給數(shù)量將出現(xiàn)短缺，恐有造成消費市場失控之虞，讓“Lin bay 好油”說“先缺雞還是先缺蛋？看來是先缺蛋”。

冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會人員今接受臺媒《中時新聞網(wǎng)》訪問時，證實公會有發(fā)此信函，并表示日前禽流感疫情爆發(fā)，蛋雞遭撲滅，因此影響到雞蛋短缺，“接下來可能雞肉也會有同樣的狀況！”

冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會表示，臺灣的雞肉供給分為本地產(chǎn)與進口，進口的部分主要來自于美國，但至昨日為止已有15個州被公布是疫區(qū)。除此之外，冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會指出，新冠肺炎疫情讓航運、進口期程全都大亂，有些肉品其實早在1個月前就已送到港口，卻因為排隊關(guān)系上不了船，如今成為疫區(qū)，只要一通報港口就會禁止相關(guān)肉品上船，導(dǎo)致這些沒問題的肉也無法來臺。

冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會透露，目前短缺的情況已經(jīng)讓會員們開始緊張，雖然因為還有庫存的關(guān)系，短缺問題并沒有實際爆發(fā)，但預(yù)估狀況恐會在4、5月浮上臺面。

一位進口禽肉業(yè)者也向《中時新聞網(wǎng)》表示，目前的現(xiàn)況是本地產(chǎn)雞數(shù)量不足，疫情問題又導(dǎo)致美國15個州被列為疫區(qū)，但這15個州都算是主力供應(yīng)臺灣廠商的地方，再加上貨運延遲問題，美國雞腿進不來會造成明顯缺口。

進口禽肉業(yè)者透露2、3周前就有向臺當局反映相關(guān)狀況，指出現(xiàn)在市場上已經(jīng)有點吃緊，而禽流感疫情要恢復(fù)還要時間，所以接下來幾個月狀況會更為嚴峻，無奈說“本地產(chǎn)白肉雞已經(jīng)漲很多了，本來還有進口雞可以做平衡，結(jié)果平衡也沒了”。