臺海網(wǎng)9月21日訊 據(jù)廈門衛(wèi)視報道，在臺灣地區(qū)，中秋節(jié)也是一年中最隆重的節(jié)日之一。當?shù)刂星锕?jié)最熱門的主題是烤肉。有臺灣業(yè)者瞄準了懶人商機，除了找來師傅幫你烤以外，還標榜"吃到飽"。業(yè)者預估，今年中秋節(jié)業(yè)績能增加五倍。

　　大火正烤著烤臺上滿滿的肉串，這塊Q嫩的羊肩排，一旁還有時蔬作陪襯。亮點當然是這只鮮美波士頓龍蝦。

　　臺灣飯店行政主廚 邱鋐軒：采活體新鮮龍蝦，這龍蝦大概都有700克重，將近一斤多。

　　一口咬下，吃得到香甜肉汁，堆得如山的澎湖生蠔也是無限享用。

　　臺灣飯店公關(guān)經(jīng)理 陳尹喆："池畔趴" 它的客單價，稍微比較拉高一點，所以整體的業(yè)績，大概高了五倍。

　　慢慢烘烤了5分鐘的香料牛肉串，脂香撲鼻，再搭配口袋面包，濃濃中東味料理讓人垂涎。

　　臺灣民眾：獨特異國料理的風味，這在家里是沒有辦法享用到的。

　　臺灣飯店副理 林儀婷：口袋面包，包生菜以及醬料，所以這其實也是當?shù)兀浅ＸS富具有異國風情的，特色料理之一。

　　中秋節(jié)不只有烤肉，還有柚子。眼下正值柚子盛產(chǎn)季節(jié)，花蓮縣瑞穗鄉(xiāng)農(nóng)會表示，由于今年臺風較少，讓柚子大豐收。柚農(nóng)們正忙著分類和包裝。農(nóng)歷白露前后是柚子采收的季節(jié)，雖然先前接連下了好幾天的雨，讓采收延后了幾天，但并不影響質(zhì)量。

　　臺灣柚農(nóng)：我們堅持把關(guān)，用藥管理，產(chǎn)銷履歷，我們的果品都是一等的。

　　由于今年臺風少，拜好天氣所賜，柚子外觀光滑飽滿、肉質(zhì)細密且清甜多汁，甜度預估可達11度以上，質(zhì)量是近三年來最好的。事實上，柚子不僅能享用果肉，更能利用外皮制作成不同的加工品。為推廣當?shù)貎?yōu)質(zhì)老欉文旦柚，農(nóng)會還找上電商平臺合作。

　　臺灣電商平臺公關(guān)：24小時(送達)，也能讓所有的用戶消費者，感受到新鮮是所有農(nóng)產(chǎn)品，最主要的關(guān)鍵。

　　農(nóng)會也建議消費者，文旦柚買回來后，不要急著享用，先放置一段時間后，果肉質(zhì)地會變得更為柔軟，甜度也相對提高，會更好吃更有風味。