中新網(wǎng)9月4日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,臺灣云林縣義峰高中每年中秋節(jié)都自制土鳳梨酥,送給當(dāng)?shù)厝鮿?、?dú)居老人品嘗,及敦親睦鄰享用,至今長達(dá)13年,已送出逾30萬顆土鳳梨酥。今年校方斥資600萬新臺幣打造中式面食乙級證照考場,擁有最新烘焙設(shè)備,餐飲科學(xué)生目前正在趕工,今年將制作4萬顆土鳳梨酥送暖。
由學(xué)生自制土鳳梨酥中秋送暖,已成為義峰高中餐飲科的傳統(tǒng),往年學(xué)生們擠在擁擠的教室里作業(yè),又悶又熱,今年校方打造中式面食乙級證照考場,不僅空間寬敞,且內(nèi)部設(shè)備新穎,學(xué)生做起鳳梨酥來,較為方便及舒適。
校長王安順表示,云林沒有中式面食證照考場,以往學(xué)生都必須舟車勞頓到嘉義、臺南考照,考試當(dāng)天清晨5點(diǎn)就要出門,相當(dāng)不便。如今有了全新考場,不僅學(xué)生練習(xí)方便,有助提升考照及格率,附近縣市也都能就近考照,學(xué)生做鳳梨酥也比較舒適。
王安順表示,學(xué)校自制鳳梨酥,每年的第一顆一定由創(chuàng)辦人張?zhí)靵砥穱L,根據(jù)他的建議調(diào)整口味,吃起來不甜不膩。往年有人收到后轉(zhuǎn)送親朋好友品嘗,結(jié)果反應(yīng)熱絡(luò),常接到民眾來電想訂購,但愛心牌鳳梨酥只送不賣。今年將制作4萬顆鳳梨酥,目前學(xué)生正加緊趕工,將在中秋節(jié)前送出。
原標(biāo)題:臺灣一高中每年中秋送鳳梨酥 13年送出逾30萬顆
來源:http://www.chinanews.com/tw/2018/09-04/8618355.shtml
