
宜蘭烏石港海鮮餐廳店員回收客人吃剩的白飯,統(tǒng)一倒回電飯鍋中。((圖片來(lái)源:臺(tái)灣“東森新聞”)
在畫面曝光后,業(yè)者第一時(shí)間面對(duì)媒體采訪時(shí)極力否認(rèn),“我們沒有把飯倒回去,沒有、沒有,那不是我們這家店!”。但事后卻又改口,坦承確有此事,應(yīng)該員工是新進(jìn)人員,不熟悉店內(nèi)規(guī)定才會(huì)將白飯回收,在事發(fā)后已經(jīng)將其解雇。不過業(yè)者口中的這名“新進(jìn)員工”似乎是有點(diǎn)年紀(jì)的男子,鄰近店家看完影片后,表示該名男子疑似是老板的父親,不過對(duì)此,業(yè)者不愿證實(shí)。
這個(gè)回收白飯的舉動(dòng),也引起衛(wèi)生局注意,立即派員前往該店進(jìn)行稽查,除了針對(duì)店內(nèi)白飯進(jìn)行抽驗(yàn)外,還發(fā)現(xiàn)廚房里也有多項(xiàng)缺失,包括冷藏庫(kù)內(nèi)食材未依規(guī)定覆蓋、廚房風(fēng)扇油污沒有清潔、以及部分食材未離地放置等。宜蘭縣衛(wèi)生局檢驗(yàn)稽查科人員接受采訪時(shí)表示,“如果業(yè)者不在限期內(nèi)做改善的話,我們一定是依照食品安全有關(guān)規(guī)定來(lái)做一個(gè)處罰,會(huì)處以新臺(tái)幣6萬(wàn)以上、2億以下罰款。”


 
          







