臺(tái)海網(wǎng)(微博)6月17日訊 一直以來，蔡依林除了舞臺(tái)上表演之外的話題，好像都跟食物有關(guān)。所有食物要過水去油，巨星跟男友去吃平價(jià)小火鍋，開始看營養(yǎng)名師調(diào)理飲食，學(xué)做甜點(diǎn)擠花翻糖蛋糕。她的飲食觀，跟歌舞才華一樣，攤在觀眾眼前，是大家都好奇追逐的焦點(diǎn)。
“美食，對我來說，就是一種小確幸”，“就像是在很冷的天，突然走進(jìn)一間暖暖的房一樣，只要吃到好吃的東西就會(huì)很開心很滿足，很lucky，很幸?！?。食物要新鮮，不要太咸口味不要太重，現(xiàn)階段的Jolin對食物的要求只有如此很基本的要求。喔還有，她餓的時(shí)后要讓她吃到東西，不然她會(huì)鬧脾氣，就只有這么一個(gè)小怪癖。經(jīng)紀(jì)人小小透露。

問她難忘的美食經(jīng)驗(yàn)，她說喜歡吃泰國菜印度菜的創(chuàng)意料理，他們能用不同方式創(chuàng)新咖哩。在倫敦吃到過一次巴基斯坦羊肉串印象深刻，在新加坡吃完江振誠的菜，驚艷到叫同行的人一起站起來鼓掌。

美食是一種學(xué)習(xí)的過程。營養(yǎng)師教你認(rèn)識(shí)食物，每道食物有它的用意，有的人身體需要有的人就不適合，每個(gè)人體質(zhì)不一樣，你要根據(jù)你身體的反應(yīng)去吃，像是花生，有的人需要它的營養(yǎng)，有的人會(huì)過敏，都不能太極端，“我的身體就是醫(yī)生，當(dāng)你知道這東西對你身體沒好處，就會(huì)自動(dòng)略過它”。
談到在健康飲食上的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，她想很久，彷彿對她來說，每一步都是階段性的順理成章，沒有那種突然轉(zhuǎn)念的事?！澳骋粋€(gè)食物吃很久，就會(huì)覺得很膩，像是營養(yǎng)師教我起床喝雞湯，確實(shí)喝了讓身體好，我連續(xù)喝了兩三年沒有停過，現(xiàn)在突然想改個(gè)口味?！?/P>

“但它帶給我的概念是早上一定要吃蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是應(yīng)付一整天活力，提高肌耐力的來源，所以我現(xiàn)在會(huì)買不同的肉來吃，就不會(huì)只喝同樣的雞湯?！苯?jīng)紀(jì)人王永良也說：“其實(shí)她吃得很多，完全不像大家想像的那樣一直減肥不吃肉不吃油，反而攝取量很驚人，因?yàn)樗枰话闳擞X得吃肉不好吃油不好，這觀念在她身上是不成立的，她的菜單份量遠(yuǎn)比大家想像的多跟均衡?！?/P>

拍照當(dāng)天我們在Bouillon Racine餐廳吃飯，她不但把自己一份羊肉主菜吃光光，燉飯?zhí)}卜湯面包法式甜點(diǎn)紅酒也都沒有錯(cuò)過?！拔椅ㄒ坏脑瓌t就是要吃蛋白質(zhì)，早餐是肉類淀粉，中餐加進(jìn)蔬菜豆類，晚餐也一樣。均衡很重要，它會(huì)幫助你代謝?！?/P>