中國(guó)國(guó)民黨“立委”許淑華愛吃美食，平時(shí)在南投跑行程時(shí)，都會(huì)趁空檔光顧選區(qū)餐廳，并會(huì)透過臉書推介分享給網(wǎng)友；她說，南投有許多美食小吃，希望民眾到南投走走，邊吃邊玩。

綜合臺(tái)媒報(bào)道，許淑華是南投縣第2選區(qū)“立委”，選區(qū)含括南投市、名間鄉(xiāng)、集集鎮(zhèn)、竹山鎮(zhèn)、鹿谷鄉(xiāng)、水里鄉(xiāng)與信義鄉(xiāng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有不同特色，也有不少美味小吃。

許淑華曾擔(dān)任南投市長(zhǎng)，對(duì)南投市美食贊不絕口。她說，像是飄香超過半世紀(jì)的老李水餃，老板手作水餃外層皮厚Q彈、內(nèi)餡飽滿，再來上一碗熱湯讓人十分滿足；橋頭邊肉圓是陪伴許多當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親長(zhǎng)大的老店，一定要點(diǎn)肉圓、拉仔面、炸肉塊、鹵大腸及特制貢丸湯。

南投意面頗負(fù)盛名，許淑華表示，南投縣體育場(chǎng)附近的九鼎小館，在她擔(dān)任南投市長(zhǎng)時(shí)，就曾獲得南投意面節(jié)網(wǎng)絡(luò)人氣票選店家獎(jiǎng)項(xiàng)，來此可享用超大鮮蝦餛飩以及大碗公的面食料理，價(jià)格親民、非常推薦。

至于葉家意面則是南投人心中的老意面店，肉燥很古早味，面條Q彈不軟爛；每一根面條吸附著肉燥湯汁，把原本簡(jiǎn)單的食物，堆疊出不平凡味道。

從南投市往南走，許淑華說，竹山鎮(zhèn)的百年廟口肉圓，肉圓表皮晶瑩剔透、Q彈，肉餡多汁，配上店家特調(diào)咸甜醬料，讓人贊不絕口；肉圓小吃店對(duì)面是鎮(zhèn)內(nèi)著名的三級(jí)古跡連興宮，拜媽祖的時(shí)候，一定要順道來品嘗。

再往東邊走，就是信義鄉(xiāng)。許淑華回憶，信義鄉(xiāng)地利村路口、往七彩吊橋必經(jīng)道路上的哈努英餐館，提供布農(nóng)特色風(fēng)味餐，馬告獨(dú)特香味的料理及老板秘制椒鹽烤五花肉，讓人白飯一口接一口，前往七彩吊橋的游客不要錯(cuò)過。

許淑華還推薦草屯鎮(zhèn)的光慧水煎包，竹筍口味香脆、高麗菜餡美味，素食者都能享用。埔里的人氣拉面店橫濱拉面，將日本道地口味帶到臺(tái)灣，品項(xiàng)選擇多樣、湯頭柔順，加面不加價(jià)，獲得不少好評(píng)。

許淑華表示，南投各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有許多美食，各有不同特色，希望能結(jié)合觀光，吸引更多民眾到南投，欣賞南投風(fēng)景，品嘗南投美食、邊吃邊玩。（薛洋/編輯）