《紐約時(shí)報(bào)》近日刊登半版關(guān)于“臭豆腐”的報(bào)道(圖片來(lái)源：“中時(shí)電子報(bào)”)
【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》近期刊登半版報(bào)道，介紹“臭豆腐”這道所謂的“臺(tái)灣美食”，文章在網(wǎng)上引爆對(duì)于臭豆腐屬于中國(guó)大陸還是臺(tái)灣的爭(zhēng)論。對(duì)此，島內(nèi)政治評(píng)論員黃智賢表示，“臭豆腐當(dāng)然是中國(guó)(大陸)的，中國(guó)人早于明朝之前就開(kāi)始吃臭豆腐。她更進(jìn)一步痛批，‘臺(tái)獨(dú)’可以‘假造歷史’，但是假造不了自己的舌頭。”
據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”11月26日?qǐng)?bào)道，黃智賢在26日在臉書(shū)(Facebook)上發(fā)文稱，分析臭豆腐的“歸屬問(wèn)題”。她說(shuō)，國(guó)民黨當(dāng)局1949年撤退臺(tái)灣，把中國(guó)大江南北各省的人帶了過(guò)來(lái)，同時(shí)也帶來(lái)美食，其實(shí)就是把一個(gè)中國(guó)縮放在一個(gè)小小的臺(tái)灣。因此，臺(tái)灣開(kāi)始有臭豆腐，如酥炸臭豆腐、和蒸臭豆腐等等……都是現(xiàn)在臺(tái)灣人生活的共同記憶。
她反問(wèn)，臺(tái)灣有臭豆腐，那大陸就沒(méi)有嗎？黃智賢說(shuō)，大陸不只各地都有臭豆腐，還好吃得很?；叵朐诤祥L(zhǎng)沙第一次吃到黑臭豆腐，只能說(shuō)“好吃、燙嘴!一口咬下，有餡、噴漿，滋味絕妙”，連攤位老板、排隊(duì)大哥大嬸的人情味一同留在了記憶里。
黃智賢又痛批，“臺(tái)獨(dú)可以假造歷史，可假造不了自己的舌頭。”臺(tái)灣當(dāng)然是中國(guó)的，臭豆腐當(dāng)然也是中國(guó)的。
臺(tái)灣世新大學(xué)傳播學(xué)院院長(zhǎng)游梓翔早前對(duì)此也表示，《紐約時(shí)報(bào)》的文章中其實(shí)說(shuō)得很清楚：“臭豆腐是由中國(guó)大陸移民帶來(lái)臺(tái)灣的發(fā)酵豆干，后來(lái)成為臺(tái)灣的標(biāo)記”(A fermented bean curd that came via immigrants from mainland China, stinky tofu has long been a staple in Taiwan)，有什么好吵？“臭豆腐當(dāng)然是中國(guó)的，臭豆腐也是臺(tái)灣的。”
游梓翔稱，同樣的句型，中國(guó)語(yǔ)文、中華文化、儒家思想、故宮文物也都適用，和中國(guó)美食一樣，這些都是從中國(guó)大陸帶過(guò)來(lái)，在臺(tái)灣得到延續(xù)或發(fā)揚(yáng)的寶藏。不必政治炒作，更不用劃清界線。
而對(duì)于臭豆腐被列為“臺(tái)灣美食”，有大陸網(wǎng)友稱“太可笑”，在社交網(wǎng)站上留言質(zhì)疑“臭豆腐是臺(tái)灣美食？你可以說(shuō)臺(tái)灣餐廳走向國(guó)際，但是別說(shuō)臺(tái)灣美食走向國(guó)際，臭豆腐自中國(guó)明朝就有記載，是中國(guó)(大陸)美食，不是臺(tái)灣美食，別亂吃豆腐”。
該網(wǎng)友還表示，這就跟如果臺(tái)灣有家壽司店上了美國(guó)報(bào)紙，卻說(shuō)臺(tái)灣美食走向國(guó)際一樣可笑，“也別說(shuō)你臺(tái)灣改良了就是你臺(tái)灣的，美國(guó)這邊到處都有改良的中餐，也沒(méi)見(jiàn)有美國(guó)人說(shuō)中餐是美國(guó)的美食”。還有不少網(wǎng)友表示，“臭豆腐亦是香港本土地道小食啊”，“湖南人表示難道是不一樣的臭豆腐？”
島內(nèi)名嘴黃智賢在臉書(shū)上稱大陸網(wǎng)友很生氣
