中新網(wǎng)2月5日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣有網(wǎng)站通過“OpView社群口碑?dāng)?shù)據(jù)庫”追蹤近一年“圍爐吃法”(年夜飯吃法)話題的網(wǎng)絡(luò)聲量表現(xiàn)。
圖為圍爐資料圖。圖片來源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》
農(nóng)歷新年即將到來，而重頭戲之一便是除夕時(shí)端上桌的年夜飯！觀察近一年臺(tái)灣網(wǎng)友針對“圍爐吃法”相關(guān)話題的討論，可以發(fā)現(xiàn)近年不少人為了避免自行下廚的繁復(fù)工程，紛紛選擇在除夕時(shí)出去吃年夜飯，只需一通電話預(yù)約，即可輕松享用美味的菜肴，省心又省事。
有民眾表示，“今年年夜飯沒下廚改在外面吃，這一桌超澎湃”“澎湃的合菜把用餐氣氛值拉滿”，指出到餐廳用餐無需做備料和善后的工作，就能品嘗到滿桌熱騰騰的團(tuán)圓飯，讓人心意滿足地迎接新的一年。
不過針對除夕時(shí)外出到餐廳用餐，也有不少民眾抱怨道，常常要跟一堆陌生人在飯店擠來擠去的，因此對于不喜歡熱鬧環(huán)境，也不想親自下廚的人來說，訂年菜或許是另一個(gè)不錯(cuò)的方案。
民眾分享預(yù)訂年菜的好處，例如，“真的方便很多，之前家里長輩吃素堅(jiān)持自己煮，后來叫過一次就回不去了”“所有親戚們一家準(zhǔn)備兩道來，大家都很省事，也可以很豐盛”，不過也有人表示，自己曾遇過依照店家給的時(shí)間到場要領(lǐng)年菜，卻等了好幾個(gè)小時(shí)還領(lǐng)不到、(領(lǐng)到時(shí))就算是熱的拿到家里也都冷掉了等問題，提醒大家要做好熱門飯店供餐可能不及時(shí)的心理準(zhǔn)備，或者選擇冷凍年菜宅配，也能在家輕松享受豐盛的五星級(jí)美味。
另外，仍有不少家庭會(huì)選擇自己做團(tuán)圓飯，雖然備料與善后的過程相對繁瑣，但正因?yàn)閺念^到尾都是由自己把關(guān)，不僅在衛(wèi)生方面更為安心，還能控制油鹽的用量，守護(hù)家人的健康。
許多網(wǎng)友紛紛表示，“還是在家吃舒服”“除夕夜回到家可以吃到媽媽煮的年夜飯很幸福”等，也有人提到“家鄉(xiāng)味的年菜，還是自己親手下廚才吃得到”，對于身在他鄉(xiāng)的民眾而言，有時(shí)親手烹飪才是唯一能夠品嘗到懷念滋味的途徑。
然而，也有人提醒，煮飯家務(wù)是最大沖突來源，對此表示，“自己煮真的心好累，而且壓力又很大”“一個(gè)人忙煮年夜飯，公婆先生3人吃完后直接在客廳看電視，我又一個(gè)人收拾又洗碗，完全沒人主動(dòng)幫忙”，點(diǎn)出其可能衍生出的矛盾與分工問題。
