“第一次在大陸獲獎(jiǎng),這是對(duì)我們的認(rèn)可,也為我們提供了與大陸業(yè)界交流的難得機(jī)會(huì)。”臺(tái)灣制茶師劉文學(xué)說。
作為第十屆海峽論壇子活動(dòng)之一,第五屆海峽(漳州)茶會(huì)8日在福建漳州開幕,來自福建、臺(tái)灣、云南、廣東等地200多家茶企應(yīng)邀參展。在兩岸業(yè)界共辦的海峽茶會(huì)茶王賽中,劉文學(xué)以其精湛的烏龍茶技藝被評(píng)為本屆茶王之一。
劉文學(xué)來自臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng),即臺(tái)灣凍頂烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū)。出身茶園世家的劉文學(xué)在島內(nèi)經(jīng)營(yíng)著自己的茶葉公司,在他看來,此次獲獎(jiǎng)更將為公司打開大陸市場(chǎng)提供契機(jī)。
“閩臺(tái)兩地氣候相似,土壤類同,十分適合開展農(nóng)業(yè)合作。”同樣獲得本屆茶王獎(jiǎng)的來自臺(tái)灣的趙黎華十余年前與合作伙伴在閩西山區(qū)投資成立茶廠。經(jīng)過多年經(jīng)營(yíng),公司茶園已經(jīng)發(fā)展到了2500畝,并與多家知名企業(yè)開展供銷合作,進(jìn)一步打開大陸市場(chǎng)。
移植阿里山茶種,聘請(qǐng)臺(tái)灣茶師,引入最新的有機(jī)茶培植技術(shù),趙黎華希望在福建復(fù)制原汁原味的臺(tái)灣烏龍茶。她說,在當(dāng)?shù)卣姆龀趾蛶椭拢缃癫鑿S發(fā)展得越來越好,臺(tái)灣茶也開始得到全國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛。
從福建移植到臺(tái)灣,再?gòu)呐_(tái)灣“回歸”大陸合作培植,烏龍茶廣受歡迎成為兩岸產(chǎn)業(yè)合作的精彩注腳。
在福建南靖,洋頂崠茶業(yè)有限公司引進(jìn)了來自臺(tái)灣的制茶工藝師,在當(dāng)?shù)厣絽^(qū)改進(jìn)高山烏龍茶、紅茶種植和焙制。公司策劃部經(jīng)理張勝介紹,近年來“生態(tài)茶”“有機(jī)茶”越來越受歡迎,公司引進(jìn)臺(tái)灣技術(shù),也取得了不錯(cuò)的發(fā)展。
“兩岸同胞同祖同宗,茶葉和茶文化同根同源。”作為茶會(huì)東道主,漳州市市長(zhǎng)劉遠(yuǎn)表示,目前漳州正積極延展“生態(tài)+”效益,把茶產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營(yíng),著力打通“綠水青山”向“金山銀山”的轉(zhuǎn)換。
作為烏龍茶重要產(chǎn)區(qū)之一,2017年漳州市種植茶園達(dá)到47.3萬(wàn)畝,共有茶企180多家,全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過100億元。劉遠(yuǎn)說,漳州將借助海峽(漳州)茶會(huì)平臺(tái),加強(qiáng)與臺(tái)灣茶業(yè)界的交流合作,共同振興茶產(chǎn)業(yè),講好兩岸“茶故事”。(記者黃鵬飛)
