新華社臺(tái)北１２月１１日電（記者趙丹平　劉剛）“有游客問我，到臺(tái)東來能干什么？我告訴他們，到臺(tái)東來就是不干什么。海邊走走，騎腳踏車轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，到部落里唱歌跳舞，嘗一嘗少數(shù)民族的餐食。這些是臺(tái)東最吸引人的地方。”談到臺(tái)東的觀光產(chǎn)業(yè)，縣長(zhǎng)黃健庭這樣說。

　　走進(jìn)臺(tái)東，當(dāng)?shù)厝舜蠖鄷?huì)告訴你，這里的生活節(jié)奏是慢的。你需要住下來，把心情放松，腳步放慢，吃海鮮、泡溫泉、乘坐熱氣球，感受遠(yuǎn)離都市喧囂的寧?kù)o。

　　來到位于臺(tái)東卑南鄉(xiāng)明峰村的初鹿牧場(chǎng)，會(huì)覺得這里更像一個(gè)休閑樂園。裝潢樸素的咖啡廳里，接待員熱情地招呼游客，端上香氣撲鼻的現(xiàn)磨拿鐵咖啡和牛乳餅干，并特意告訴你，“牛奶是牧場(chǎng)自產(chǎn)的哦。”

　　草場(chǎng)面積不是很大，綠意蔥蘢。大人們閑坐喝咖啡聊天，孩子們滑草、喂牛、喂羊，一家老小其樂融融。只有濕潤(rùn)空氣中飄來的絲絲縷縷牛糞味道，才提醒你這里是個(gè)貨真價(jià)實(shí)的牧場(chǎng)。

　　與現(xiàn)代化大企業(yè)相比，初鹿牧場(chǎng)規(guī)模很小，主要產(chǎn)品就是一種１升包裝的牛奶，日產(chǎn)也不過８０００盒。但從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、牛奶生產(chǎn)、奶制品加工到冷鏈運(yùn)輸，也形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，主打概念是有機(jī)。

　　農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期以來就是臺(tái)東的支柱產(chǎn)業(yè)，這幾年臺(tái)東力推觀光產(chǎn)業(yè)，再配合有機(jī)農(nóng)業(yè)，形塑、包裝成旅游產(chǎn)品，“讓人們找到理由非來臺(tái)東不可。”黃健庭說。

　　臺(tái)東東臨太平洋，擁有豐沛的天然資源，１７６公里的海岸線是全臺(tái)灣最長(zhǎng)的，有全臺(tái)最早的日出，綠島的海底溫泉名聞遐邇。這里的人文資源也頗具特色，全縣超過三分之一的人口是少數(shù)民族，有相當(dāng)豐富的部落文化。

　　因?yàn)榻煌ú槐悖郧芭_(tái)東外來游客很少，本地也沒有什么制造業(yè)，就業(yè)機(jī)會(huì)少，勞動(dòng)人口外流。但是，黃健庭說，換個(gè)角度看，臺(tái)東的優(yōu)勢(shì)也正在于自然資源和人文資源沒有被破壞，再加上臺(tái)東人很友善，市場(chǎng)價(jià)格又低廉，“我們把這些特質(zhì)發(fā)揮出來，推出有機(jī)農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)式觀光，讓游客分享臺(tái)東人的生活狀態(tài)。”

　　在臺(tái)東原生應(yīng)用植物園，即使不是假日，人流也熙熙攘攘。這里種植著大片藥草，將農(nóng)業(yè)種植注入有機(jī)、生技、健康、休閑概念，是臺(tái)東傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)合的又一范例。植物園推出的金線蓮、何首烏、刺五加養(yǎng)生包，每日現(xiàn)采的養(yǎng)生蔬菜和精心熬制的藥膳湯頭，再加上自然景觀和田園風(fēng)光，讓游客流連忘返。

　　推動(dòng)觀光產(chǎn)業(yè)，很容易受到大環(huán)境影響。“民進(jìn)黨上臺(tái)以后，整個(gè)大環(huán)境改變了，光是臺(tái)東，陸客一年就減少１００多萬人次，商家營(yíng)業(yè)額掉了八九十億新臺(tái)幣，這對(duì)臺(tái)東是很大的沖擊。”黃健庭說，臺(tái)東現(xiàn)在面臨觀光產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，已經(jīng)到了不能再單純追求數(shù)量而是要追求品質(zhì)的階段。

　　黃健庭說，未來臺(tái)東還是要以觀光產(chǎn)業(yè)為龍頭，用高端的產(chǎn)品和服務(wù)吸引島外游客，以觀光業(yè)帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)、金融業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　世界沖浪聯(lián)盟的巡回賽，臺(tái)東作為其中一站已經(jīng)辦了６年，今年是首次舉辦總冠軍賽。“冬季是臺(tái)東浪頭最好的季節(jié)，我們把這個(gè)自然資源開發(fā)成旅游產(chǎn)品，所產(chǎn)生的效益不僅局限于比賽這幾天，其長(zhǎng)遠(yuǎn)效益是很可觀的。”黃健庭說。

　　“要讓觀光產(chǎn)業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)，不能單靠辦幾個(gè)活動(dòng)，還要經(jīng)營(yíng)更多元化的市場(chǎng)。”黃健庭說。據(jù)縣里的工作人員介紹，東河鄉(xiāng)有個(gè)金樽漁港，現(xiàn)在已經(jīng)由著名餐飲公司三井集團(tuán)投資，將要打造一個(gè)類似臺(tái)北“上引水產(chǎn)”的大規(guī)模生鮮水產(chǎn)市場(chǎng)。

　　現(xiàn)在金樽漁港還是一片空地，縣農(nóng)業(yè)處處長(zhǎng)許瑞貴每天忙于落實(shí)水產(chǎn)市場(chǎng)的具體規(guī)劃，對(duì)未來市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)面積、設(shè)計(jì)方案和運(yùn)營(yíng)模式已成竹在胸。“下次你們?cè)賮淼臅r(shí)候，就可以吃到各種生食、火鍋、燒烤的海鮮了。”許瑞貴說。