人品咖啡
“在北京經(jīng)營一家咖啡店，平均每天要賣兩三百杯以上的咖啡才能獲利。”因此，除了咖啡本業(yè)，人品咖啡也積極引進其他飲品。例如，人品咖啡獨家代理德國的有機茶葉品牌“SAMOVA”，同時也獨家代理臺灣茶王陳錫卿和新銳插畫家NIO NI合作的茶葉及藝品。劉建安介紹：“供應(yīng)商供貨給我們的同時，也會幫忙推廣我們自己的產(chǎn)品，所以人品咖啡營收很大部分是靠代理產(chǎn)品做的。”
由于之前在臺北華山文創(chuàng)園區(qū)工作，劉建安在發(fā)掘、推廣文創(chuàng)品牌等方面積累了不少經(jīng)驗，現(xiàn)今他也將這些經(jīng)驗與經(jīng)營咖啡廳相結(jié)合，常在店內(nèi)舉辦各類講座、讀書會、藝術(shù)欣賞會，希望人品咖啡能成為生活方式與思想交流的匯聚地。
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