導(dǎo)報記者實地探訪了位于同安的廈門祥易冷凍食品公司。在這里，吳其祥為我們介紹了一系列“正宗臺灣味”的冷凍食品，也向我們講述了他與冷凍食品有關(guān)的“生意經(jīng)”。
沒有聘用業(yè)務(wù)員 網(wǎng)絡(luò)營銷成助力
跟大部分干實業(yè)的在廈臺商一樣，吳其祥的外表并沒有什么出眾的地方，但他卻是經(jīng)驗豐富的臺灣企業(yè)家。在大陸開放臺胞回鄉(xiāng)探親后，吳其祥就常來大陸尋覓商機(jī)，只是一直未敢出手。直到六年前，才下定決心到廈門經(jīng)營冷凍食品?！懊褚允碁樘?，這么多陸客都喜歡去臺灣夜市吃小吃，可見臺灣味道是很吸引人的?！蓖耆珱]有做過食品經(jīng)驗的他，引進(jìn)臺灣的技術(shù)、配方和人才，制作出了我們在臺灣夜市里常見的美味：臺灣香腸、虱目魚丸、土魠魚羹……
沒有一個業(yè)務(wù)員，也沒有一個客戶，吳其祥從零做起。他沒有依循傳統(tǒng)的營銷方式，而是“精兵簡政”地創(chuàng)立了一個網(wǎng)站，用來展示他們的生產(chǎn)空間、QS證書以及美食圖片，先寄試吃品給顧客?？诙鄠?，竟然就把生意做了起來。
吳其祥說，曾有一對夫妻在淘寶上賣金門菜刀，考慮到臺灣香腸生意好，就聯(lián)系他進(jìn)貨。如今，這家網(wǎng)店一個月就向他們進(jìn)4000斤的香腸，好評率高達(dá)99.6%。每次跟太太一起看網(wǎng)友評論，吳其祥都會覺得很欣慰。
半小時能做一桌 夜市美味自己煮
太太易孟美是吳其祥來大陸后認(rèn)識的。采訪時間接近中午，易孟美招呼客人留在工廠用餐，可此時飯桌空空如也，她要怎么在短時間內(nèi)張羅一桌菜？
易孟美走進(jìn)冷凍庫里，拿出香腸、鹵肉、墨魚丸、特制貢丸等食材。沒過一會兒，香腸被炸得濃香四溢，湯則是在臺灣夜市里才能吃到的丸子魚羹湯。待米飯熟了，把加熱好的鹵肉湯汁淋上去，就是一碗正宗的臺灣鹵肉飯。速凍的姜母鴨拿出來，加開水煮幾分鐘，也是一道經(jīng)典好菜。當(dāng)這些菜把桌子擺得滿滿當(dāng)當(dāng)后，導(dǎo)報記者看了下時間，只用了半小時！易孟美說，公司生產(chǎn)的這些食品，即便是不會做飯的人，按照產(chǎn)品說明進(jìn)行，很快就能搞定。
吳其祥說，認(rèn)識太太的時候，兩人還沒有辦廠。決定做食品的時候，太太還猶豫不決，但是幾年下來，兩個人相互扶持，總算有了今天的成績，這跟太太無私的付出是分不開的。這滿滿一桌的美食，雖不華麗，卻令人回味。吳其祥夫妻二人之間的鶼鰈情深，不也是如此嗎？
