一到啤酒坊門口,具有德國風情的設備和裝飾品映入眼簾,特別是那全銅的釀酒罐和縱橫交錯的管道,讓小朋友們感受到啤酒釀造的奇妙。啤酒坊的德國釀酒師Christian Petrat用英語解說,普拉那副經理李樹立充當現場翻譯?!澳銈冎榔【频脑牧鲜鞘裁磫幔俊薄胞溠?!”“酵母!”小記者們的答案八九不離十。大家跟隨釀酒師的步伐,參觀了古銅色大罐子的壓碎區(qū)、銀色的發(fā)酵區(qū)以及綠色的儲存區(qū),緩慢的腳步沉醉在酒香中。
同樣的麥芽,通過控制發(fā)酵溫度,竟可以將啤酒原漿釀造成15種不同色澤的啤酒;經過3-4周的儲存,控制酵母的活性,可以使原漿啤酒達到釀酒師想要的口感和氣味……說了這么多,一定要喝一杯才能“深入”了解。釀酒師拿起啤酒杯,打了滿滿的小麥啤和黑啤,邀請家長們一起暢飲?!靶∨笥褌兙筒灰獓L了吧?”“要!要!”沒想到孩子們都舉著手要求跟爸爸媽媽一起嘗一口。
松柏小學四年級的張洛豪是第一次參加小記者圈的活動,沒想到他對喝酒還挺有研究,淺抿了一口后慢慢地吐出兩個字:“苦,香!”而年紀最小的小米才讀幼兒園,也學著大人的樣子,捧著酒杯淺嘗了一口。喝酒只是體驗幾口,但姿勢一定要擺足,孩子們一同舉著酒杯,大喊:“干杯!”德國釀酒師還教大家一個德語單詞“Prost”:“這是德語干杯的意思。”爸爸媽媽也開心地舉杯,和孩子們一起喊“Prost”。
預告
周六到海滄體驗農場生活
本周六,小記者圈要組織圈友們到海滄天竺山國家森林公園南麓的土味佳農場,體驗農場生活啦?,F場,孩子們可以進行雞鴨鵝兔等家禽喂養(yǎng)體驗,采摘蔬菜,一起到魚塘垂釣、撈金魚,還可以和大人一起包水餃、捏泥人哦。本次活動限25組家庭(一大一?。?,每個家庭只收取50元的體驗費用(原價108元/人),想要參加的朋友們,可以加入QQ群142138570報名,名額有限,先報先得,以導報記者最終確認為準。