記者提醒
選全麥吐司更營(yíng)養(yǎng)
這次美食教室教授的三明治打破了以往三明治的形態(tài),用卷的形式,體積更小,孩子們可以兩口就把它吃完,樣子也更有趣一些。
選用的吐司也是有講究的哦。不能選擇有較大果仁或者紅豆顆粒的吐司,否則在卷的時(shí)候它很容易裂開(kāi)。為了營(yíng)養(yǎng)更加豐富,可以選擇胡蘿卜和全麥等吐司。全麥吐司里含有粗糧細(xì)小顆粒,再搭配上豐富的食材卷在一起,就有利于平衡膳食,增加更多的營(yíng)養(yǎng)元素。
邊角料可以再利用
用模具給芝士片和火腿片按壓動(dòng)物形狀的時(shí)候,總會(huì)剩下一些邊角料。這些邊角料可不要浪費(fèi)了,把它們收集起來(lái)剪成小塊包裹進(jìn)海苔三明治卷里,海苔卷的餡料就有“著落”了。
用不著的三明治邊切整齊,單獨(dú)打包起來(lái),也可以作為便當(dāng)?shù)囊徊糠?。蘸醬、抹黃油或者單獨(dú)吃都是一種特別的風(fēng)味。

 
          










