
紅棗蓮子百合粥
【材料】紅棗5枚,蓮子(去芯)20克,百合30克,白果15克,糯米50克,白糖或冰糖適量。
【做法】將紅棗、蓮子、百合、白果、糯米洗凈放入鍋中,加水上火煮,先武火后文火,待粥快成時放入適量白糖或冰糖即可。
【功效】清心潤肺、止咳、健脾補氣。
生地二冬粥
【材料】生地30克,天門冬15克,麥冬15克,粳米100克,白糖或冰糖適量。
【做法】將生地、麥冬、天冬洗凈入鍋中,加入適量清水煮沸,取汁加入粳米再煮,待粥快成時加入適量白糖或冰糖調味即可。
【功效】具有很好的潤肺、滋陰、止渴功效。
導報記者 樊文岑/文 梁張磊/圖