林慶衍說(shuō)，在廈門地區(qū)海鮮鮮美，痛風(fēng)患者也不是什么海鮮都不能吃。
能不能吃海產(chǎn)品，主要取決于這個(gè)海產(chǎn)品的嘌呤含量。比如，海蜇和海參，其嘌呤含量分別只有9.3毫克/100克和4.2毫克/100克，比青菜還要低。
所以，這些嘌呤含量低的海產(chǎn)品，痛風(fēng)患者完全可以吃。還有，海藻屬于較低嘌呤食物，痛風(fēng)患者適當(dāng)食用對(duì)改善心腦血管疾病也有好處。
問(wèn)題3：是不是吃粗糧越多越好?
蓮興社區(qū)居民王阿姨想確認(rèn)，大家說(shuō)粗糧富含膳食纖維，是不是多吃點(diǎn)好？“要吃，但不能多吃。”林慶衍指出，多數(shù)痛風(fēng)患者伴有代謝綜合征，常食用膳食纖維可改善代謝綜合征，進(jìn)而改善痛風(fēng)患者的整體代謝情況，但是，谷物糙皮中嘌呤含量相對(duì)較多，過(guò)多食入會(huì)引起尿酸升高。
林慶衍建議：患者的主食可以細(xì)糧為主，然后選擇性地?cái)z入嘌呤含量低的粗糧，如小米和玉米等。
問(wèn)題4：可以吃豆腐嗎?
“可以吃豆腐嗎？”讀者劉阿姨問(wèn)。
林慶衍告訴大家，國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，吃豆制品對(duì)痛風(fēng)患者有保護(hù)作用，但它同時(shí)也是中等嘌呤含量食物（豆腐<豆干<豆?jié){<豆子）食用過(guò)多同樣會(huì)升高尿酸，痛風(fēng)患者最好少吃甚至不吃。
