俯瞰漳州古城。 江佳琪 攝
阿梅結(jié)束了在外務(wù)工的日子，回到漳州古城臺(tái)灣路8號(hào)，和姊妹們合開(kāi)一間現(xiàn)榨果汁店，下店上宅，安逸自在。店鋪新開(kāi)張，她很是期待：“回家就是看中古城生意好，‘五一’假期肯定旺！”
阿梅的左鄰右舍中，既有竹器、鐵器等老店鋪，也有清吧、圍爐煮茶、livehouse等新業(yè)態(tài)，復(fù)古與新潮在這里融合得恰到好處。
2023年，漳州古城入選“國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)”，全年客流量超2500萬(wàn)人次。古城魅力源自哪里？近日，記者前往漳州古城探訪。
留住半城煙火氣
穿過(guò)明朝老牌坊，來(lái)到香港路。清朝的石板路，民國(guó)的騎樓，時(shí)空仿若倒流。兩排鋪?zhàn)与m小如芥，卻一應(yīng)俱全，竹器、鐵器、泥爐、碗碟……平凡人家所需的器用，幾乎都能在這里找到身影。
循著“叮叮當(dāng)當(dāng)”的打鐵聲，記者來(lái)到吉和白鐵鋪。50歲的鐵匠羅劍麟，拿著圓規(guī)在白鐵板上畫(huà)圓后，麻利剪下幾個(gè)圓片。十幾平方米的店鋪擺滿了各式各樣的白鐵制品：大到鐵桶、蒸籠，小到漏斗、勺子。
“古城對(duì)傳統(tǒng)手工藝從業(yè)者有優(yōu)惠，我們每月店租在1000元左右。”羅劍麟說(shuō)，白鐵炊具、餐具的訂單相對(duì)穩(wěn)定。
1300多年建城史，漳州古城一直作為州、郡、路、府之治所。唐宋至明清的商業(yè)繁華、清末民初的工商盛況在此醞釀交疊。如今這里仍保留著自唐宋時(shí)期“枕三臺(tái)、襟兩河”的自然風(fēng)貌、“以河為城、以橋?yàn)殚T(mén)”的筑城型制，以及“九街十三巷”的建筑風(fēng)格。“唐宋古城、明清街區(qū)、民國(guó)風(fēng)貌、閩南韻味、僑臺(tái)同輝”是對(duì)漳州古城的最佳概括。
“古城內(nèi)有傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài)、古建筑、居民，這在國(guó)內(nèi)比較少見(jiàn)，應(yīng)當(dāng)更好地保存下來(lái)。”在2013年完成的《漳州古城保護(hù)與有機(jī)更新規(guī)劃設(shè)計(jì)》中，來(lái)自浙江省古建筑設(shè)計(jì)研究院的專家，經(jīng)過(guò)對(duì)古城的走訪考察，提出“有機(jī)更新”的設(shè)計(jì)理念，讓古城得以保留原有的煙火氣。
如今，在漳州古城核心保護(hù)區(qū)中，有原住民400多戶1.7萬(wàn)余人，原住民經(jīng)營(yíng)商鋪占漳州古城總商鋪數(shù)約三分之二。約一平方公里的古城，將老建筑、老字號(hào)、老生活、老營(yíng)生盡數(shù)集納。
“據(jù)府志記載及考證，泮池為明萬(wàn)歷三十八年（1610年）漳州知府所辟。只是后來(lái)房子越建越密，填滿了池水。”漳州古城街區(qū)負(fù)責(zé)人李丹說(shuō)，先是恢復(fù)文廟周邊建筑物，修繕后的泮池呈弓弦形，東西長(zhǎng)87.8米，南北寬14.6米，深3米，總面積4500平方米，重現(xiàn)了歷史風(fēng)貌。
“再是修繕劇場(chǎng)影院、名人故居、閩南大厝等舊有建筑，著重突出騎樓式店面、中西合璧式建筑、閩南風(fēng)格民居三大建筑特點(diǎn)。”李丹說(shuō)，人文底蘊(yùn)可謂整個(gè)漳州古城的靈魂。在古城中，國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目就有7項(xiàng)，各級(jí)文物保護(hù)單位15處，設(shè)立漳州古城記憶館、漳州燈謎藝術(shù)博物館、漳州非遺展示館等“十一館二中心”，另開(kāi)設(shè)“閩南書(shū)院”等公共文化場(chǎng)所。
煥發(fā)古城新生機(jī)
“五一”假期，漳州古城迎來(lái)第二屆木偶嘉年華。提線木偶、鐵枝木偶、布袋木偶等走上古城街頭上演“木偶快閃”。
“木偶表演技藝生于古城、成長(zhǎng)于古城，如今也通過(guò)古城破圈。”漳州市布袋木偶傳承保護(hù)中心負(fù)責(zé)人許潔莉認(rèn)為，古城與木偶是相伴相生的關(guān)系，古城給木偶藝術(shù)以舞臺(tái)，讓傳統(tǒng)木偶戲有更多活化、創(chuàng)新、出圈的機(jī)會(huì)；木偶也成了古城獨(dú)特的文化符號(hào)，為人們提供了解古城文化的窗口。
從木偶藝術(shù)的創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化傳承，可窺見(jiàn)漳州古城“古”與“新”的有機(jī)銜接。文創(chuàng)集市沿著古厝開(kāi)、青年夜校走進(jìn)閩南書(shū)院、“侯喜”木偶成為文創(chuàng)IP……傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞融合，在漳州古城隨處可見(jiàn)，成為一道道文化體驗(yàn)風(fēng)景線。
“我們以古城傳統(tǒng)文化為基點(diǎn)，在春節(jié)、‘五一’、國(guó)慶等重要節(jié)日節(jié)點(diǎn)，常態(tài)化舉辦民俗展演、非遺體驗(yàn)等活動(dòng)；在寒暑假，針對(duì)學(xué)生群體舉辦音樂(lè)節(jié)、漢服節(jié)等，做到‘月月有主題、周周有活動(dòng)’，讓來(lái)自世界各地的朋友們一起品味漳州文化。”李丹說(shuō)。
引來(lái)客流后，如何轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益？
“古城招商，應(yīng)契合古城的畫(huà)風(fēng)。”李丹說(shuō)，古城本身就有著豐富的商業(yè)底蘊(yùn)，可以很好地實(shí)現(xiàn)商業(yè)業(yè)態(tài)與古城特色相結(jié)合。
古城現(xiàn)存唐宋子城面積約53公頃。2022年，漳州市文旅康養(yǎng)集團(tuán)依據(jù)漳州古城的空間肌理，重新劃分功能分區(qū)，形成“一中軸四板塊七街區(qū)”的業(yè)態(tài)規(guī)劃布局：以延安南路為中軸，劃分歷史人文、民厝民俗、非遺演藝、溫泉休閑四大板塊，根據(jù)每條街道、巷子的特色資源，細(xì)分為太古橋——特色小吃、香港路——民俗體驗(yàn)、臺(tái)灣路——漳臺(tái)文化、北京路——溫泉康養(yǎng)、東宋路——輕奢休閑、延安南路——旅游商業(yè)等7個(gè)主題街區(qū)。
每到夜晚，太古橋小吃街熱鬧非凡。四果湯、面煎粿、五香面……一條街上匯集了幾乎所有漳州特色小吃，成了游客來(lái)漳州古城打卡的第一站；
在修文西路，“非遺一條街”的招牌尤為亮眼，漳繡、剪紙、海柳雕等店面宛若一顆顆明珠，展示著漳州非遺文化的光彩；
短短幾百米的北京路，非洲鼓、小清吧、雞尾酒吧、新中式茶室、閩南特色菜館成了年輕人的“夜生活”聚點(diǎn)。隨著4家溫泉民宿入駐，更豐富了這里的業(yè)態(tài)，帶旺了人氣，如今一鋪難求；
……
傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)現(xiàn)代業(yè)態(tài)，現(xiàn)代業(yè)態(tài)讓傳統(tǒng)文化更耀眼。千年芳華的漳州古城，正以充滿活力的姿態(tài)，向著世界級(jí)閩南文化交流中心發(fā)展邁進(jìn)。（記者 杜正藍(lán) 趙文娟）
（來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)）
