臺海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)漳州新聞網(wǎng)報道 中高考即將來臨，為有效防控食品安全風(fēng)險，預(yù)防食品安全事件發(fā)生，保障全市考生的食品安全，近日，漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局積極聯(lián)合有關(guān)部門提前介入中高考期間食品安全保障工作，開展了以學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊餐飲單位為重點場所的食品安全檢查，以保障全市考生飲食安全。
6月3日，漳州市龍海區(qū)程溪鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊，帶領(lǐng)程溪市場監(jiān)管所，公安派出所等有關(guān)部門執(zhí)法人員深入高考點程溪中學(xué)食堂開展食品安全檢查。
此次檢查，重點對食品安全管理制度落實情況、是否持證經(jīng)營、從業(yè)人員健康管理、晨檢制度落實情況、食品原料購進查驗、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、食品添加劑采購使用管理、餐飲具及食品容器清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備配備運轉(zhuǎn)等情況進行了檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見，要求在高考前必須整改到位。
執(zhí)法人員正在檢查食品原料購進臺帳的執(zhí)法現(xiàn)場。
中高考期間，該局將嚴(yán)格按照《重大活動食品安全監(jiān)督管理(試行)辦法》的要求，制定詳細的保障方案，并派駐執(zhí)法人員對考點及周邊和考生集中食宿點的食品安全實行全程監(jiān)管，確保高考期間考生與監(jiān)考老師的飲食安全。（鄭愛國）
執(zhí)法人員正在檢查食品留樣情況的執(zhí)法現(xiàn)場
