◆村民用30厘米長的直尺測量蘑菇
臺(tái)海網(wǎng)5月30日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 張雄敏 文/圖）“哇！好大的菇啊，太少見了，這個(gè)能吃嗎？”28日上午，漳州長泰區(qū)上蔡村良崗山一側(cè)草叢內(nèi)出現(xiàn)3株巨型蘑菇，引來村民圍觀。有的村民還想采回家吃。
村民發(fā)來的相關(guān)視頻顯示，草叢內(nèi)長著3株蘑菇，一群眾拿著尺子測量蘑菇的高度。其中一株蘑菇高度近50厘米，另2株高度也有30厘米左右。
長泰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)工作人員洪女士介紹，村民們發(fā)現(xiàn)的是一種叫金福菇的菌類。在夏初高溫且高濕時(shí)段，它們時(shí)常會(huì)生長在路旁或草叢中，這類菌類正常高度約20厘米，像這3株金福菇的高度，在長泰區(qū)內(nèi)較為少見。洪女士判斷，這3株金福菇長得這么高，可能跟良崗山周邊土壤的有機(jī)質(zhì)豐富有關(guān)。
洪女士介紹，金福菇是珍稀的食用菌新品種，營養(yǎng)豐富，每100克干品中含有蛋白質(zhì)27.56克、粗脂肪9.58克、總糖38.44克、粗纖維8.20克。其子實(shí)體肥厚脆嫩，味微甜而鮮美，耐貯性好。不過，洪女士也提醒，初夏也是毒蘑菇大量長生的季節(jié)，群眾最好不要亂采野生蘑菇吃，以防中毒。
