臺海網(wǎng)9月26日訊 近段時間,漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)督管理局在嚴(yán)厲打擊餐飲食品安全違法行為的同時,著力抓好餐飲服務(wù)單位食品安全的規(guī)范提升工作,在龍文全區(qū)實(shí)施“明廚亮灶”工程,鼓勵餐飲單位通過硬件改造,引進(jìn)科學(xué)化的管理方法,不斷提升食品安全管理水平。
目前,龍文區(qū)萬達(dá)廣場三樓餐飲一條街的23家餐飲服務(wù)單位,食品安全等級B級以上達(dá)100%,并且有12家單位達(dá)到A級,已成為龍文區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范街;“明廚亮灶”建設(shè)完成率100%,推動龍文區(qū)餐飲單位食品建設(shè)更規(guī)范更完善發(fā)展。(海峽導(dǎo)報記者 林曉琪 實(shí)習(xí)生 林詩穎 通訊員 康麗紅)


 
          




