▲印尼歸僑最喜歡包“條粽”
臺海網(wǎng)(微博)6月17日訊(海峽導(dǎo)報記者 張惠玲）又是一年粽飄香。過幾天就是傳統(tǒng)佳節(jié)端陽節(jié)了，吃粽子、賽龍舟，喜氣洋洋。從今天起，本報推出“端午節(jié)”特別策劃報道，通過平常的視角，看看幾個特殊群體（或民族）不一樣的端午節(jié)。
漳州常山華僑經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，目前有來自東南亞13個國家和地區(qū)的歸僑及僑眷近6000人在此繁衍生息，形成獨具東南亞特色的文化元素。
那么，居住在常山的這些東南亞歸僑們又是如何過這個傳統(tǒng)佳節(jié)呢？就讓我們聽聽這些歸僑們的端午故事。
印尼歸僑：愛包“條粽”
在常山居住了50多年的郭義龍是一名印尼歸僑，祖籍則是廣東。其祖父年輕時曾到南洋謀生，1959年，才回到了常山，當(dāng)然，也帶回了不少印尼當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
對于端午，他們必不可少的便是吃粽子和祭拜祖先。
作為印尼歸僑的他，最喜歡包的就是“條粽”。他說，這種長條形粽子采用的是東南亞常見的芭蕉葉包裹，該粽子的香氣也與傳統(tǒng)粽子不同。而粽子之所以為長條形，因在農(nóng)耕時代，為解決耕作時期飲食問題，長輩們事先將粽子裹成長條形。勞作間歇，他們便就地取材生火，快速烤熟粽子，補充能量后，迅速投入新一輪的勞作。
郭義龍介紹，常山這些東南亞歸僑的祖籍地多樣化，他們現(xiàn)在往往將端午節(jié)的習(xí)俗和當(dāng)?shù)亓?xí)俗結(jié)合，衍生發(fā)展出品種、風(fēng)味多樣的粽子。
