黑米黨參粥
黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
黑米的口感較粗，一般要做成甜的好吃，因此在其中加入冰糖。而為了達到清補的效果，在其中加入黨參、白茯苓、生姜塊，然后與水共煮成粥即可。
香菜肉末粥
香菜是大家再熟悉不過的提味蔬菜，俗稱“芫荽”，有著濃郁的香味。不僅具有開胃消郁的效果，還能止痛解毒。
將瘦肉剁成肉末，加入油鹽腌制，再放入煲好的白粥中煮，隨后再加入切碎的香菜葉子。不一會，飄香四溢的香菜肉末粥就出鍋了。
紅棗山藥粥
山藥具有補脾和胃之功能，桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。這是一款頗受女士歡迎的素菜粥，嘗起來有山藥的爽口，也有紅棗帶來的甜味，口感頗佳。同時，制作起來也不麻煩，將紅棗泡軟，山藥去皮，放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味即可。
