楊書清采收“福秀1號”第一潮菇。記者 藍(lán)瑜萍 攝

臺海網(wǎng)1月16日訊 據(jù)福州新聞網(wǎng)報(bào)道    “采收啦！”15日，在羅源縣祥業(yè)食用菌種植基地，一朵朵鮮嫩的“福秀1號”秀珍菇從菌包中探出頭來，工人們忙著采摘。這是福州首個(gè)自主選育的秀珍菇新品種，將在一定程度上打破羅源縣秀珍菇產(chǎn)業(yè)長期以來依賴引進(jìn)品種的局面，逐步實(shí)現(xiàn)秀珍菇品種的更新?lián)Q代。

記者在鋼架菇棚內(nèi)看到，“福秀1號”的菇朵層層疊疊，“霸占”整個(gè)菌包出菇面，形成一堵堵密實(shí)的“菇墻”。“新品種單個(gè)菌包第一潮菇可收成200克以上，相比以往的‘金秀’等品種，增產(chǎn)效果明顯。”祥業(yè)食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊書清說，近7成“福秀1號”的品相可達(dá)到A級菇標(biāo)準(zhǔn)，市場反響較好。

“經(jīng)測產(chǎn)，這個(gè)品種第一潮菇產(chǎn)量相比對照品種增產(chǎn)25%以上，具備成為秀珍菇工廠化栽培品種的潛力。”市農(nóng)科所科技人員陳躬國介紹，“福秀1號”出菇爆發(fā)力強(qiáng)、產(chǎn)量高、菇形圓整等優(yōu)良特性，讓食用菌生產(chǎn)企業(yè)、菇農(nóng)有了更好的品種選擇。

上世紀(jì)90年代，福州開始引進(jìn)栽培秀珍菇，系全國最早引進(jìn)栽培地區(qū)之一。此后秀珍菇栽培漸成氣候，羅源發(fā)展成為全國最大的秀珍菇生產(chǎn)縣。目前，羅源秀珍菇常年栽培規(guī)模達(dá)1億多袋，產(chǎn)量超4.5萬噸，產(chǎn)值4.9億元。

“長期以來，由于缺乏原種優(yōu)勢，秀珍菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展掣肘頗多。”陳躬國說，現(xiàn)有秀珍菇品種多從外地引進(jìn)，品種因多年組織擴(kuò)繁后劣化、引進(jìn)菌種管理滯后，造成了菌種混亂等問題。

為了突破發(fā)展瓶頸，從2016年起，市農(nóng)科所組織開展秀珍菇新品種選育和示范推廣工作，經(jīng)過初篩、復(fù)篩，從100多個(gè)雜交后代中篩選出了性狀一致穩(wěn)定、農(nóng)藝性狀較優(yōu)良、產(chǎn)量高的秀珍菇雜交菌株“福秀1號”。2021年，“福秀1號”在羅源縣起步鎮(zhèn)創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司、巾幗食用菌專業(yè)合作社、祥業(yè)食用菌專業(yè)合作社等3家基地示范種植。此茬秀珍菇生產(chǎn)于去年11月份，今年元旦前后開始采收。

對于本土自主培育的品種，楊書清盼了許多年。“菌種是支撐食用菌企業(yè)、合作社可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，目前合作社共有3萬袋‘福秀1號’，產(chǎn)量增加，品質(zhì)更好，增收更明顯！”楊書清興奮地說。

市農(nóng)科所所長陳云增表示，“福秀1號”的選育加快了我市秀珍菇育種步伐，“等秀珍菇栽培周期結(jié)束并經(jīng)過綜合判定，我們將向更多企業(yè)、菇農(nóng)推廣‘福秀1號’。”

目前，雜交菌株“福秀1號”已向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種保護(hù)辦公室申請了秀珍菇植物新品種權(quán)。 （福州日報(bào)記者 藍(lán)瑜萍）