臺(tái)海網(wǎng)11月25日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)·新福建客戶端報(bào)道 昨日上午9時(shí)許，央視《味道》欄目組走進(jìn)長(zhǎng)樂開機(jī)儀式在長(zhǎng)樂區(qū)營(yíng)前街道長(zhǎng)安村舉行。
接下來，欄目組將分赴多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）取景拍攝漳港海蚌、長(zhǎng)樂魚丸等長(zhǎng)樂美食，發(fā)掘?qū)儆陂L(zhǎng)樂地域特色的舌尖味道，用鏡頭述說獨(dú)具魅力的長(zhǎng)樂文化和長(zhǎng)樂故事。
據(jù)悉，《味道》是央視科教頻道（CCTV-10）創(chuàng)辦的一檔美食文化探索類的全媒體品牌欄目，定位是“與文化學(xué)者同行，品鑒美食文化，留住鄉(xiāng)愁記憶”，運(yùn)用輕松活潑的語態(tài)，尋找原生態(tài)的特色美食，展示地域風(fēng)情，傳播中華美食文化。此次長(zhǎng)樂區(qū)邀請(qǐng)《味道》欄目前來拍攝美食專題片，就是希望跟隨央視味道調(diào)查員的腳步，深入探尋當(dāng)?shù)孛恳坏里L(fēng)味美食的名字由來、食材原料、烹飪手法，以及延伸出來的生活場(chǎng)景、民俗風(fēng)情、人物故事、歷史文化和地理風(fēng)光，通過獨(dú)特視角解讀長(zhǎng)樂地道的風(fēng)味密碼。
“我們十分榮幸邀請(qǐng)到了央視《味道》欄目組一行來到千年古邑長(zhǎng)樂，在吳航大地上尋找最具鄉(xiāng)愁記憶、最令吳航兒女難以忘懷的風(fēng)味美食。”長(zhǎng)樂區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，希望通過央視《味道》欄目，進(jìn)一步促進(jìn)長(zhǎng)樂飲食文化和特色品牌的傳承與發(fā)展，更好地講好長(zhǎng)樂故事，提升長(zhǎng)樂城市美譽(yù)度和影響力。（記者 吳旭濤 通訊員 余少林 林榕昇 文/攝）
