在閩南，冬至丸子與花生末是絕配。
所謂的冬至丸子，又稱“米圓”，其實(shí)就是糯米做成的丸子。老百姓將糯米送到豆腐作坊去磨成漿，再拎回家瀝干水分，便成了粘稠的糯米粉。將它搓成丸子的形狀下鍋煮熟，冬至丸子便大功告成了。
關(guān)于搓丸子的時(shí)間，大部分地區(qū)并沒有特別的限制，在冬至前進(jìn)行即可。不過在霞浦地區(qū)，這里的百姓會在冬至前一晚，特別將男女老少聚集到祖先或灶神前，各自搓丸。
說了這么多，你是不是已經(jīng)按捺不住流口水了呢？
提前祝大家冬至快樂！記得吃“米時(shí)”哦~
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12月20日晚，由福州市文旅局和福州市倉山區(qū)委宣傳部聯(lián)合出品，福州閩劇藝術(shù)傳承發(fā)展中心傾情打造的閩劇《陳靖姑》在福州上演。 記者劉可耕 攝 臺海網(wǎng)12月21日訊 據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道 冬夜，燈光映照下的戲臺，陳靖姑強(qiáng)忍身心之痛，于閩江上鋪席為渡，勇斗鬼妖三百嬰兒獲救，天降甘霖……20日晚，福州閩劇藝術(shù)傳承發(fā)展中心傾情打造的閩劇《陳靖姑》在福州上演，受到參加...
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