永輝、興福興超市等上黑榜！

　　福州興福興超市有限公司銷售的黃豆芽（生產(chǎn)日期2019/6/18）6-芐基腺嘌呤（6-BA）項目檢出值為0.12mg/kg，按規(guī)定不得檢出。

　　6-芐基腺嘌呤是一種廣泛使用的添加于植物生長培養(yǎng)基的細(xì)胞分裂素，具有抑制植物葉內(nèi)葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)的分解，保綠防老，廣泛用在農(nóng)業(yè)、果樹和園藝作物從發(fā)芽到收獲的各個階段。

　　公開資料顯示，人體長期或過量攝入含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉等物質(zhì)的食品存在導(dǎo)致兒童早熟、生育障礙、過早衰老以及誘發(fā)其他疾病的潛在風(fēng)險。

　　2015年4月13日，國家食品藥品監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)計委關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號），明確了6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)作為低毒農(nóng)藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在可使用范圍。

　　永輝超市股份有限公司福建福州臺江分公司銷售的芹菜（生產(chǎn)日期2019/7/2）氧樂果項目檢出值0.39mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.02mg/kg，不合格。

　　氧樂果又稱氧樂果是一種內(nèi)吸性強，殺蟲活性高的殺蟲劑。大部分噴灑的氧樂果會逸散在周圍的土壤，大氣，水體中，造成生態(tài)系統(tǒng)的污染，有可能會對環(huán)境生物產(chǎn)生潛在危害。

　　若食用含有殘留農(nóng)藥的蔬菜,可能對健康產(chǎn)生不良影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2016）中規(guī)定，莖類蔬菜中氧樂果殘留限量值不得超過0.02mg/kg。

　　永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市銷售的小白菜[2019/7/3（生產(chǎn)日期）]啶蟲脒項目檢出值1.31mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤1mg/kg，不合格。

　　啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導(dǎo)作用的吡啶類殺蟲劑。若長期大量食用啶蟲脒超標(biāo)的蔬菜,可能對健康產(chǎn)生不良影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2016）中規(guī)定，普通白菜中啶蟲脒殘留限量值不得超過1mg/kg。

　　福州市倉山區(qū)欽泉蔬菜店銷售的上海青（生產(chǎn)日期2019-07-07），毒死蜱項目檢出值0.28mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.1mg/kg，不合格。

　　毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2016）中規(guī)定，普通白菜（如上海青、小青菜等）中毒死蜱殘留限量值不得超過0.1mg/kg。