在市民品嘗鍋邊的同時(shí)，會(huì)場(chǎng)內(nèi)也展演著一系列精彩的文藝節(jié)目，一曲《天下福地，最美福州》，描繪出福州美景與幸福之城的美好圖景，快板《我們把移風(fēng)易俗談》則用市民喜聞樂(lè)見(jiàn)的歡快快板表演，宣導(dǎo)了移風(fēng)易俗的文明新風(fēng)尚，借由鼎邊節(jié)的熱鬧氛圍，向更多市民宣傳移風(fēng)易俗的精神。富有福州城市文化特色的節(jié)目和臺(tái)下的鼎邊遙相呼應(yīng)，展現(xiàn)著屬于閩都的文化精華。
活動(dòng)吸引了許多“老福州”前來(lái)品味用最傳統(tǒng)的方式烹煮的鼎邊。 記者 張斌 攝
作為福州著名小吃的鼎邊，不但是福州市民生活中不可或缺的一部分，更是一種具有文化意義的節(jié)俗食品。每到中國(guó)農(nóng)歷立夏時(shí)節(jié)，福州市民與郊區(qū)的農(nóng)民都要做鼎邊糊“做夏”，不但供家人食用，更分贈(zèng)左鄰右舍，是福州人民重視鄰里關(guān)系、提倡和諧相處的體現(xiàn)。
圖為“老福州”們聚在一起品味用最傳統(tǒng)的方式烹煮的鼎邊。 記者 張斌 攝
據(jù)了解，閩都鼎邊文化節(jié)，是倉(cāng)山區(qū)一項(xiàng)重要的文化名片，連續(xù)五年將立夏節(jié)日文化，鼎邊美食文化和文藝演出送到市民身邊。立夏時(shí)節(jié)參加鼎邊文化節(jié)已經(jīng)成為眾多倉(cāng)山市民的新民俗。(完)
