工人正在加緊建設“達明美食街”牌坊。記者 王曉婷攝
臺海網(wǎng)2月7日訊 據(jù)福州晚報報道，鼓樓區(qū)達明路打造美食一條街，10日開街。今后每日18時至次日2時，達明路將成為夜市美食街，白天沿街商鋪也將轉(zhuǎn)型為以餐飲為主。市民和游客逛完三坊七巷，多了一個品嘗八方美食的好去處。
68輛電動餐車
打造可移動夜市
昨日下午，記者來到達明路口看到，“達明美食街”大型牌坊已建好，與南后街隔街相對。目前，達明路進入開街前的最后準備階段，園林部門在路邊種上杜鵑花、一串紅、萬壽菊等開花植物，街上的虎街路口公交站臺正在翻修維護，還有許多工人懸掛大紅燈籠。
記者看到，道路中央長溝下，已經(jīng)埋設水、電、燃氣及排污等管線，工人正在安裝花箱，以達到美化效果。白天，這些花箱將作為中央隔離帶，不影響車輛通行。
聚春園集團董事長王茂林告訴記者，該集團負責美食街的具體執(zhí)行環(huán)節(jié)，長約300米的美食街將引進68輛可移動一體化電動餐車，可接水接電經(jīng)營美食，包括臺灣風味、福州風味、省內(nèi)外其他風味等。聚春園旗下的老字號安泰樓與味中味的美食也會出現(xiàn)在美食街，還有本土知名的達道?；?、大福星魚丸等。
開街之后，這些餐車每晚在花箱兩側(cè)背靠背排列，從接口引入水、電、燃氣，經(jīng)營過程中產(chǎn)生的油煙和污水，都可在車上處理，達標后再通過管道排放。餐車采用電瓶環(huán)保能源，廚房功能一應俱全，餐車內(nèi)設有污水處理裝置和油煙凈化器，不污染街道環(huán)境。此外，車上還配備手提滅火器等消防設施。
