馬年新春踏著暖意而來，讓泉州市民的餐桌上多了一抹春意。連日來，記者走訪發(fā)現(xiàn)，從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)到連鎖商超，一批時(shí)令春菜早已搶“鮮”上市，成為市民菜籃里的新寵，也激活“春日經(jīng)濟(jì)”一池春水。

走進(jìn)中心市區(qū)東美農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，各類春菜青翠欲滴、格外惹眼。“荷蘭豆15元一斤，萵筍10元一斤，都是今早剛到的新鮮貨！”攤主一邊麻利地整理攤位，一邊熱情地招呼顧客。不少市民穿梭其間，精心挑選帶著露水的時(shí)蔬。“今天來買春菜的人特別多，都是過年吃膩了大魚大肉，想來點(diǎn)清爽的蔬菜解解膩。”

洛江區(qū)萬安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)同樣“春意盎然”。春筍、荷蘭豆、香椿、豌豆尖等時(shí)令蔬菜被擺放在攤位最顯眼的位置，詢價(jià)、選購(gòu)的市民絡(luò)繹不絕。“春筍要挑莖部緊實(shí)、筍尖飽滿的，這樣的口感最佳。”不少攤主還熱心地向顧客分享挑選技巧和做法，煙火氣十足。

在永輝超市蔬菜專區(qū)，春菜消費(fèi)更顯精致便捷。香椿、荷蘭豆、韭菜、黃瓜菜等經(jīng)過精心分盒包裝，整齊碼放在貨架上，一旁還貼心標(biāo)注著推薦吃法與烹飪小貼士。在價(jià)格上，記者發(fā)現(xiàn)，今年部分春菜價(jià)格較往年更為親民，例如香椿售價(jià)10.9元/100g，黃瓜菜售價(jià)9.9元/150g，蠶豆售價(jià)9.9元/500g，以高性價(jià)比滿足消費(fèi)者的嘗鮮需求。

線下菜場(chǎng)熱鬧，線上平臺(tái)同樣“春意滿滿”。樸樸超市等生鮮電商紛紛開啟“春菜模式”，憑借“產(chǎn)地直采+冷鏈鎖鮮”的優(yōu)勢(shì)，讓市民足不出戶就能嘗遍南北春味。電商平臺(tái)專門開設(shè)“春日尋鮮·春菜記”專區(qū)，集中上架紅香椿、鮮蒜薹、芥菜、蠶豆、雷筍等時(shí)令春菜，其中“野菜”專區(qū)還被單獨(dú)列出，紫背天葵、馬齒莧、枸杞葉、魚腥草等野菜不僅有清晰的產(chǎn)地介紹和做法推薦，還標(biāo)注了“藥食同源”的特點(diǎn)。

此外，還有不少商超推出時(shí)令春菜優(yōu)惠價(jià)以聚客引流。在一些超市里，記者看到，原價(jià)6.98元的200克蘆蒿，活動(dòng)價(jià)僅5.99元；200克鮮蠶豆仁8.8元，滿2件享8.8折，滿3件享7.7折，實(shí)惠價(jià)格進(jìn)一步點(diǎn)燃市民的春菜消費(fèi)熱情。（泉州晚報(bào)融媒體記者魏曉芳）