臺(tái)海網(wǎng)20日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 何美嬌 通訊員 郭喜忠）5月16日，泉州南麒樓1924、一房山食軒、僑宴餐廳等三家美食餐廳，授予“泉州僑批文化主題餐廳”牌匾， 在餐廳內(nèi)設(shè)置僑批展區(qū)，以“僑批文化+華僑美食”，助力泉州申創(chuàng)“世界美食之都”。
南麒樓1924、一房山食軒、僑宴餐廳為泉州市區(qū)極具華僑特色的美食餐廳。其中南麒樓1924為宋小瑾頂級(jí)旗艦店，位于古城中山路，建筑為南洋騎樓建筑，餐廳布局為南洋風(fēng)格，主營(yíng)南洋菜和閩菜；一房山食軒位于源和1916文創(chuàng)園區(qū)內(nèi)，布局為閩南紅磚風(fēng)格，布置有閩南風(fēng)格古玩裝飾，主營(yíng)閩菜和東南亞菜；僑宴餐廳位于靈山圣墓旁，布局為現(xiàn)代風(fēng)格，主營(yíng)東南亞和閩粵菜，為華住集團(tuán)旗下酒店配套餐廳。目前，經(jīng)市檔案部門(mén)精心指導(dǎo)，三家餐廳僑批元素已布設(shè)完畢，符合授牌條件。
去年6月，泉州發(fā)布《泉州市申創(chuàng)聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)“美食之都”工作方案》，正式提出申創(chuàng)“世界美食之都”。方案明確指出，要利用泉州僑務(wù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)各類懇親聯(lián)誼和美食交流活動(dòng)，推動(dòng)泉州菜走出泉州、走出國(guó)門(mén)，加快城市國(guó)際化和招商引資步伐。
僑批檔案作為泉州唯一的世界記憶遺產(chǎn)，承載著海外赤子的家國(guó)記憶，經(jīng)泉州市檔案館多年精心打造，泉州僑批檔案文化品牌越來(lái)越響亮，價(jià)值優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯。去年，在泉州古城通政巷君璟公館掛牌推出的全國(guó)首家僑批主題酒店倍受游客歡迎，這次又新增3家僑批文化主題餐廳，將推動(dòng)“逛僑批展館、吃僑批餐廳、住僑批酒店”成為古城泉州文化旅游新時(shí)尚，助力泉州“世遺之城、奮斗之城、國(guó)潮之城、煙火之城”城市形象塑造，持續(xù)提升泉州城市知名度和美譽(yù)度。
