谷雨時節(jié)播種忙

央視新聞頻道報道截圖

“新型低糖功能型水稻，更適合糖尿病人群及老年朋友。”日前，央視新聞頻道報道永春縣桂洋鎮(zhèn)桂洋村播種新型低糖水稻，引起關(guān)注。記者了解得知，桂洋村種植的水稻經(jīng)過兩項認(rèn)證，確認(rèn)為低糖產(chǎn)品。去年村里試種了20畝，反響很好，今年村里流轉(zhuǎn)了230畝地，進(jìn)行大規(guī)模推廣種植。

手把青秧插滿田，低頭便見水中天。在桂洋鎮(zhèn)桂洋村下岸角落水稻種植基地，農(nóng)民們頭戴斗笠、彎腰弓背，有條不紊地進(jìn)行早稻插秧，廣袤的水田逐步披上綠色的新裝。據(jù)了解，谷雨前后是莊稼生長的黃金時節(jié)，這里每天都有二三十個農(nóng)民在勞作，溶田、平整水田、施底肥、起秧苗、插秧苗，分工合作搶農(nóng)時。

“我們種植的是‘清優(yōu)308’低糖功能性水稻品種，去年試種了20畝并制作成低糖米粉，市場反響很好，今年農(nóng)民種植的積極性更高，進(jìn)行了大面積的擴(kuò)種。”永春縣桂洋鎮(zhèn)桂洋村黨委書記林金田介紹，2022年機緣巧合之下，他認(rèn)識了福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所教授涂前程，涂教授建議他試種這款新型水稻，效果應(yīng)該不錯。剛好村里流轉(zhuǎn)了200多畝田，當(dāng)年還種著地瓜和芋頭，次年便騰出20畝試種新型水稻，效果很好。

“去年20畝收成了1萬多斤稻米，主要是被鳥吃掉了很多，否則按正常收成的話應(yīng)該是1畝地有1000斤左右。”林金田介紹，1萬多斤的稻米做成了8000多斤米粉，賣了8萬多元。

“這個品種是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所自主選育的首個高抗性淀粉、低血糖生成指數(shù)的雜交稻品種。品種通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，高抗性淀粉達(dá)7.93%（普通水稻一般1%以下）并且已通過低GI食品認(rèn)證，只有通過這兩項認(rèn)證的產(chǎn)品才能稱為低糖產(chǎn)品。”涂教授介紹，低GI食品是指產(chǎn)品含可利用碳水化合物且血糖生成指數(shù)（GI）低于55以下的食品，這樣的食品比較適合需要控糖的人群和老年朋友。

“今年，桂洋村復(fù)耕了一部分田地，總共230畝地都種了新品種水稻，早稻預(yù)計在6月底迎來收割，屆時將加工成低糖米粉，并積極對接市場，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效增收。”林金田介紹，種稻的田地是村集體流轉(zhuǎn)的土地，日后收成也將歸村集體所有，有了村財便可為村民辦更多實事。（東南早報融媒體記者陳玲紅 通訊員蘇榆軸 陳小強 文/圖）