
谷雨時節(jié)播種忙

央視新聞頻道報道截圖
“新型低糖功能型水稻,更適合糖尿病人群及老年朋友。”日前,央視新聞頻道報道永春縣桂洋鎮(zhèn)桂洋村播種新型低糖水稻,引起關(guān)注。記者了解得知,桂洋村種植的水稻經(jīng)過兩項認(rèn)證,確認(rèn)為低糖產(chǎn)品。去年村里試種了20畝,反響很好,今年村里流轉(zhuǎn)了230畝地,進(jìn)行大規(guī)模推廣種植。
手把青秧插滿田,低頭便見水中天。在桂洋鎮(zhèn)桂洋村下岸角落水稻種植基地,農(nóng)民們頭戴斗笠、彎腰弓背,有條不紊地進(jìn)行早稻插秧,廣袤的水田逐步披上綠色的新裝。據(jù)了解,谷雨前后是莊稼生長的黃金時節(jié),這里每天都有二三十個農(nóng)民在勞作,溶田、平整水田、施底肥、起秧苗、插秧苗,分工合作搶農(nóng)時。
“我們種植的是‘清優(yōu)308’低糖功能性水稻品種,去年試種了20畝并制作成低糖米粉,市場反響很好,今年農(nóng)民種植的積極性更高,進(jìn)行了大面積的擴(kuò)種。”永春縣桂洋鎮(zhèn)桂洋村黨委書記林金田介紹,2022年機緣巧合之下,他認(rèn)識了福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所教授涂前程,涂教授建議他試種這款新型水稻,效果應(yīng)該不錯。剛好村里流轉(zhuǎn)了200多畝田,當(dāng)年還種著地瓜和芋頭,次年便騰出20畝試種新型水稻,效果很好。
“去年20畝收成了1萬多斤稻米,主要是被鳥吃掉了很多,否則按正常收成的話應(yīng)該是1畝地有1000斤左右。”林金田介紹,1萬多斤的稻米做成了8000多斤米粉,賣了8萬多元。
“這個品種是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所自主選育的首個高抗性淀粉、低血糖生成指數(shù)的雜交稻品種。品種通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測,高抗性淀粉達(dá)7.93%(普通水稻一般1%以下)并且已通過低GI食品認(rèn)證,只有通過這兩項認(rèn)證的產(chǎn)品才能稱為低糖產(chǎn)品。”涂教授介紹,低GI食品是指產(chǎn)品含可利用碳水化合物且血糖生成指數(shù)(GI)低于55以下的食品,這樣的食品比較適合需要控糖的人群和老年朋友。
“今年,桂洋村復(fù)耕了一部分田地,總共230畝地都種了新品種水稻,早稻預(yù)計在6月底迎來收割,屆時將加工成低糖米粉,并積極對接市場,進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效增收。”林金田介紹,種稻的田地是村集體流轉(zhuǎn)的土地,日后收成也將歸村集體所有,有了村財便可為村民辦更多實事。(東南早報融媒體記者陳玲紅 通訊員蘇榆軸 陳小強 文/圖)
