如今，屠宰場周邊高樓林立，區(qū)域功能發(fā)生巨大變化。 （林勁峰 攝）
一名小姑娘幫忙沖洗電子秤，準(zhǔn)備搬往他處。 （林勁峰 攝）
工作人員抓緊搬運設(shè)備 （林勁峰 攝）
19日凌晨，隨著最后一頭生豬處理完畢，位于泉州市區(qū)寶洲街的泉州市食品公司肉聯(lián)廠——人們熟悉的寶洲街生豬屠宰場，結(jié)束了自己28年的使命。20日起，該場將正式停產(chǎn)關(guān)閉。原有的經(jīng)營戶已被分流到洛江、臺商投資區(qū)、晉江等附近的屠宰企業(yè)。
投用28年 日產(chǎn)能達(dá)800頭
“今天是最后一天，明天就正式停產(chǎn)關(guān)閉了。”昨日，記者在寶洲街生豬屠宰場看到，工作人員正在進(jìn)行內(nèi)部的設(shè)備拆除及最后的清理工作。
寶洲街生豬屠宰場地處泉州中心城區(qū)，1996年經(jīng)正式報批建成投產(chǎn)時，周邊還是大片稻田。20多年來，該屠宰場日產(chǎn)能達(dá)到800頭生豬（近年來控制在550頭左右）。隨著城市的發(fā)展，原本遠(yuǎn)離人居的土地上，高樓林立，一個個居民區(qū)建設(shè)完成，人口越來越密集。該區(qū)域中心城區(qū)的地位越來越突出，屠宰場也完成了自己的使命，依法依規(guī)服從城市規(guī)劃建設(shè)管理，光榮地退出歷史舞臺。
據(jù)介紹，新建屠宰廠建設(shè)用地選址要求特別高，因影響深遠(yuǎn)的環(huán)保“鄰避效應(yīng)”造成“保民生”與“保環(huán)保”存在嚴(yán)重的矛盾，造成寶洲街屠宰場等周邊多家屠宰場（點）無法按計劃關(guān)閉搬遷。幾年來，市、區(qū)人大代表和政協(xié)委員也時有建議和提案。2015年的市“兩會”上，九三學(xué)社泉州市委員會曾建議整合泉州市屠宰場點資源，推進(jìn)市定點屠宰場的統(tǒng)一建設(shè)；2022年豐澤區(qū)“兩會”上，豐澤區(qū)人大代表梁繼進(jìn)提出《關(guān)于泉州市食品公司肉聯(lián)廠寶洲街屠宰點搬遷的建議》；今年的市“兩會”上，市人大代表許志華提出了《關(guān)于盡快解決泉州市食品公司肉聯(lián)廠寶洲街生豬屠宰場搬遷事項的建議》。
完成使命 原經(jīng)營戶已分流完畢
據(jù)介紹，幾年來，為徹底解決民生需要和周邊群眾訴求，同時應(yīng)2022年9月省環(huán)保督察組要求，市、區(qū)兩級政府為該屠宰場關(guān)閉召開多次協(xié)調(diào)會議。
今年3月6日，市政府召開泉州市食品公司寶洲街屠宰場停產(chǎn)關(guān)閉及產(chǎn)能分流工作專題會議，要求泉州市食品公司肉聯(lián)廠于2023年6月底前完成產(chǎn)能分流，正式停產(chǎn)關(guān)閉。此后，市政府正式批復(fù)同意于2023年6月30日前取消泉州市食品公司肉聯(lián)廠定點屠宰資格。鯉城區(qū)人民政府及其相關(guān)部門（單位）做細(xì)做實各方面的工作，為順利實施該屠宰場產(chǎn)能分流、停產(chǎn)關(guān)閉創(chuàng)造良好的條件。
“今年以來，通過自行分流+引導(dǎo)分流的方式，屠宰場產(chǎn)能已經(jīng)分流完畢，原有的經(jīng)營戶已被有序分流到洛江、臺商投資區(qū)、晉江等附近的屠宰企業(yè)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該屠宰場主營業(yè)務(wù)為生豬定點屠宰服務(wù)，是市、區(qū)政府“菜籃子”工程建設(shè)和“食品放心工程”的重要配套單位，承擔(dān)著泉州市中心城區(qū)生鮮豬肉市場供應(yīng)任務(wù)，是與中心城區(qū)群眾日常生活息息相關(guān)的、不可或缺的民生企業(yè)。多年來，肉聯(lián)廠為確保中心城區(qū)廣大群眾吃上“放心肉”作出貢獻(xiàn)，尤其是節(jié)假日期間或逢突發(fā)重特大事件（如“非典”“新冠肺炎”疫情等），肉聯(lián)廠發(fā)揮著“保供應(yīng)、穩(wěn)價格”的應(yīng)急保障作用。
統(tǒng)籌推進(jìn) 實現(xiàn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級
為加快推進(jìn)我市畜禽屠宰加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，增強(qiáng)肉品市場供給能力，保障人民群眾生活所需和肉食品安全，2022年10月泉州市政府辦公室印發(fā)了《泉州市畜禽屠宰加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展三年行動實施方案（2023—2025年）》。
《方案》要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照“扶大限小、減數(shù)控量、提質(zhì)增效、淘汰落后產(chǎn)能”的原則，以“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”為主攻方向，持續(xù)開展生豬定點屠宰企業(yè)審核清理和“關(guān)停并建”工作，逐步壓縮現(xiàn)有屠宰場點數(shù)量，激勵和扶持屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加快提升屠宰規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化水平。計劃通過3年（2023—2025年）的努力，完成現(xiàn)有生豬定點屠宰企業(yè)整合關(guān)閉工作。除鯉城區(qū)、豐澤區(qū)、泉州臺商投資區(qū)外，每個縣（市、區(qū)）原則上整合布局1家現(xiàn)代化牲畜屠宰加工廠。到2025年年底前，全市牲畜定點屠宰企業(yè)控制在11家以內(nèi)、禽類集中屠宰廠（點）3家、定點肉品分割加工配送中心3個；力爭創(chuàng)建省級畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化廠3—4家、國家級示范廠1—2家。市政府將加大扶持力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，并將屠宰加工項目建設(shè)納入鄉(xiāng)村振興年度目標(biāo)任務(wù)清單和績效考核內(nèi)容，強(qiáng)化部門協(xié)作，加快統(tǒng)籌推進(jìn)。（記者 郭芳蓉 許鈸鈸 通訊員 陳佳良）
來源：泉州晚報
