日前，泉州秉正堂的丁秉正、好成財(cái)?shù)狞S財(cái)成、南星中醫(yī)館林海云等一眾泉州名小吃、名店鋪負(fù)責(zé)人齊聚一堂，參加第二批36家“泉州老字號(hào)”企業(yè)單位授牌儀式。至此，加上首批的65家，泉州“老字號(hào)”共101家。當(dāng)天授牌儀式上還成立“泉州老字號(hào)”戰(zhàn)略研究院，并公布首批23位專家智庫(kù)名單。
泉州的“老字號(hào)”涵蓋各地美食、特色茶葉、藥店、酒業(yè)、香業(yè)、陶瓷等代表泉州文化符號(hào)的產(chǎn)業(yè)。泉州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，具有濃郁地方特色、匠心獨(dú)運(yùn)、享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的“老字號(hào)”在滿足消費(fèi)需求、豐富市民生活、倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、傳承和展現(xiàn)傳統(tǒng)文化等方面發(fā)揮了重要作用，是泉州的寶貴財(cái)富。未來(lái)借助相關(guān)協(xié)會(huì)的抱團(tuán)發(fā)展，乘著泉州成功申遺的東風(fēng)，百花齊放的“老字號(hào)”必將持續(xù)釋放新魅力。
2006年以來(lái)，商務(wù)部、福建省商務(wù)廳相繼啟動(dòng)實(shí)施了“老字號(hào)振興工程”，泉州市委、市政府高度重視，商務(wù)主管部門主動(dòng)對(duì)接政策，廣泛組織企業(yè)參與“中華老字號(hào)”“福建老字號(hào)”“泉州老字號(hào)”申報(bào)認(rèn)定工作。截至目前，泉州除了101家企業(yè)獲評(píng)“泉州老字號(hào)”外，還有6家企業(yè)獲評(píng)“中華老字號(hào)”、25家企業(yè)獲評(píng)“福建老字號(hào)”。（王宇靜）
來(lái)源：泉州晚報(bào)
