“最閩南”美食嘉年華暨年貨節(jié)啟動(dòng)

閩南年味漸濃 市民逛吃過(guò)元旦

“尋味刺桐 禮遇泉州 世遺典范 光明之城”，昨日下午，“最閩南”美食嘉年華暨年貨節(jié)在泉州中心市區(qū)源和堂1916舉行，眾多美食云集，開(kāi)啟“逛吃”過(guò)元旦的美味模式。

美食節(jié)上，好吃又好玩。

為持續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)“兩節(jié)”消費(fèi)升級(jí)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融入新發(fā)展格局，推廣、弘揚(yáng)泉州飲食文化，為泉州“老字號(hào)”品牌賦能，打造泉州城市美食IP，讓更多產(chǎn)品與服務(wù)走向全國(guó)、走向世界，泉州市商務(wù)局聯(lián)合鯉城區(qū)政府舉辦“最閩南”美食嘉年華暨年貨節(jié)。

啟動(dòng)儀式上還舉行“閩菜館”授牌、餐飲烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式，發(fā)布了第二批“老字號(hào)”入圍企業(yè)名單、第二屆“閩臺(tái)有禮”食品評(píng)選活動(dòng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，發(fā)布閩南菜文化弘揚(yáng)推廣倡議，啟動(dòng)泉州美食微視頻創(chuàng)作大賽，以及“尋味泉州”“禮遇泉州”兩個(gè)平臺(tái)推介簽約、閩南菜推介等一系列活動(dòng)。

主會(huì)場(chǎng)以“閩南”和“古早味”元素為核心，市民可一站式品嘗到最閩南的美食，購(gòu)買(mǎi)到有品質(zhì)保障、極具泉州閩南特色的老字號(hào)伴手禮、“世遺”文創(chuàng)產(chǎn)品、閩南土特產(chǎn)等年貨。

跨年當(dāng)然要“斗陣”才熱鬧！此次“最閩南”美食嘉年華暨年貨節(jié)，以“主會(huì)場(chǎng)+分會(huì)場(chǎng)”“線上+線下”方式鋪開(kāi)。美食推介會(huì)、美食嘉年華、“最閩南”年貨節(jié)、“逛吃”直播節(jié)、主播探店、美食音樂(lè)LIVE SHOW、“千年世遺 禮遇泉州”對(duì)接會(huì)、美食和伴手禮微視頻創(chuàng)作大賽等系列活動(dòng)接連上演，打造新式閩派年味。

除了在源和堂1916設(shè)立主會(huì)場(chǎng)外，美食嘉年華活動(dòng)還延伸到各縣（市、區(qū)），采取“1+N”模式，即一個(gè)主會(huì)場(chǎng)和十二個(gè)縣（市、區(qū)）分會(huì)場(chǎng)。2022年元旦起至1月16日，各縣（市、區(qū)）將同步舉辦特色餐飲促銷(xiāo)、跨年服飾采購(gòu)、商圈名菜嘉年華、年貨直播節(jié)、汽車(chē)文化節(jié)、外賣(mài)平臺(tái)春節(jié)促銷(xiāo)、云購(gòu)節(jié)等系列促消費(fèi)活動(dòng)，集中展示泉州“世遺”文化和美食文化，形成促消費(fèi)合力，讓市民游客不管在哪里都能享受一站式“逛、吃、買(mǎi)”體驗(yàn)。

據(jù)了解，以“尋味刺桐·禮遇泉州”為主題的微視頻作品征集活動(dòng)昨日同步開(kāi)啟。市民游客可以深入挖掘泉州豐富的閩南美食資源和特色產(chǎn)品，通過(guò)手機(jī)和攝像機(jī)，以藝術(shù)手法、獨(dú)特視角、充分展示“世遺”泉州的美食、美物與人文感動(dòng)。即日起市民可將參賽作品（MPG格式）、作品簡(jiǎn)介及聯(lián)系方式（word格式）發(fā)送至1937811362@qq.com，或關(guān)注“泉州商務(wù)”微信公眾號(hào)，咨詢相關(guān)內(nèi)容。參賽作品僅限2021年12月31日—2022年2月10日投稿的作品。（記者 王宇靜 通訊員 葉冠慶 文/圖）