共話發(fā)展

泉州申遺成功后，將吸引更多年輕人選擇古厝這一重要的文化載體，發(fā)展餐飲、民宿、茶館等不同業(yè)態(tài)。對(duì)于這些年輕創(chuàng)業(yè)者，我市文旅部門、先行創(chuàng)業(yè)者、教授等均給出了建議。

“活態(tài)”傳承 

         優(yōu)化城市空間

借鑒意大利、德國等國家的經(jīng)驗(yàn)，2020年1月，省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳會(huì)同中國城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院開發(fā)建設(shè)的“傳統(tǒng)村落建筑海峽租養(yǎng)平臺(tái)”上線運(yùn)行，讓眾多閑置老厝進(jìn)入大眾視野。

今年7月1日，全國首部專門保護(hù)傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑的地方性法規(guī)——《福建省傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑保護(hù)條例》正式施行，其中規(guī)定，傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑的保護(hù)利用，可以采用功能置換、兼容使用、經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓、合作入股等多種形式，保證所有權(quán)人、管理人或者使用人的充分參與，并保障其合法權(quán)益。

“保護(hù)好古建筑就是保存好歷史和城市的文脈。”泉州師院資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院（旅游學(xué)院）院長(zhǎng)李子蓉教授認(rèn)為，推崇原汁原味的古厝保護(hù)，既需要做好固態(tài)保護(hù)，也講究活態(tài)傳承。在符合相關(guān)規(guī)定和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的情況下，將閑置老厝升級(jí)為經(jīng)營場(chǎng)所，通過第三方的介入，打造主題咖啡廳、獨(dú)立書店、茶館等文化空間，讓老建筑的歷史內(nèi)涵和新時(shí)代的社會(huì)效益有機(jī)統(tǒng)一，從而提升區(qū)域的面貌和價(jià)值，以點(diǎn)帶面推動(dòng)泉州城市空間的優(yōu)化和品質(zhì)提升，這才是真正有血有肉的保護(hù)。

重在保護(hù)

在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新改造

老厝不同于其他房屋，創(chuàng)業(yè)者都建議要在保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造。“最困難的就是和老房子打交道。”吳志超說，他們沒有改動(dòng)樓體本身的水泥框架結(jié)構(gòu)，保留、加固了部分老構(gòu)建，如一樓到二樓的木梯、從屋內(nèi)其他地方小心翼翼搬來再重新拼合的木板墻等。“設(shè)計(jì)師從上海過來，后來直接在泉州住下。我們精心雕琢每個(gè)細(xì)節(jié)，力求完美，整個(gè)工程耗時(shí)整整兩年。”

許雅詩他們也沒有急著動(dòng)工，而是走訪了泉州古城、晉江梧林傳統(tǒng)村落，以及廈門、漳州等地進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，吸納他人經(jīng)驗(yàn)。雖然她的父親許清楚是擁有近20年土木建筑工程經(jīng)驗(yàn)的“老師傅”，施工過程也并不容易。“我們希望在保留老石頭房韻味的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新改造。”她說，春歸厝融合了“70后”“90后”“00后”全家人的想法和心血，缺了任何一人都完不成。

摸清需求

挖掘利用“非遺”寶庫

“想要選擇古厝進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的年輕人，一定要摸清市場(chǎng)需求，了解相關(guān)業(yè)態(tài)能否盈利，再進(jìn)行投資創(chuàng)業(yè)，這樣才能長(zhǎng)久經(jīng)營下去。”泉州市文旅局相關(guān)工作人員建議，泉州是一個(gè)歷史文化底蘊(yùn)深厚的城市，豐富多彩的“非遺”寶庫等待年輕創(chuàng)業(yè)者去發(fā)掘。創(chuàng)業(yè)者可以結(jié)合年輕人的審美，令傳統(tǒng)與時(shí)尚碰撞，打造高附加值的文創(chuàng)產(chǎn)品，也可以將古厝與“非遺”結(jié)合，打造藝術(shù)感強(qiáng)烈的復(fù)合空間。

此外，他認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)青年還可以加強(qiáng)與其他創(chuàng)業(yè)者的交流，碰撞出更多靈感的火花，為自己的生活、事業(yè)注入更多的情感和活力。記者了解到，泉州市青年創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)近年來不時(shí)開展公益培訓(xùn)班、專家講壇等活動(dòng)，幫助指導(dǎo)年輕創(chuàng)業(yè)者。

吳志超建議，年輕人不要做同質(zhì)化的業(yè)態(tài)，對(duì)傳統(tǒng)文化要有足夠的自信，敢于大膽創(chuàng)新，可以考慮一些體驗(yàn)式的業(yè)態(tài)。

加強(qiáng)引導(dǎo) 

       明確老厝改造使用標(biāo)準(zhǔn)

盤活老厝離不開政府的政策支持，吳志超認(rèn)為，古城有許多閑置的老厝，它們的建筑結(jié)構(gòu)各不相同，房齡通常在數(shù)十年甚至百年以上。為了保護(hù)和盤活好老厝，建議上級(jí)政府部門與專家進(jìn)行充足的調(diào)研，根據(jù)老城區(qū)的不同建筑結(jié)構(gòu)，出臺(tái)有針對(duì)性的評(píng)定政策，明確老厝安全使用標(biāo)準(zhǔn)，也給創(chuàng)業(yè)者吃一顆定心丸。

李子蓉教授表示，為了促進(jìn)古厝租賃、改造有序健康發(fā)展，可以建立游客和老厝經(jīng)營者的雙向的評(píng)價(jià)系統(tǒng)。  （來源：泉州晚報(bào) 記者 陳靈 王麗虹 文/圖（除署名外））