
正值春茶采摘、生產的黃金季節(jié),“中國名茶之鄉(xiāng)”、佛手茶和閩南水仙茶發(fā)源地福建泉州永春縣的茶農們忙碌不已,他們點綴在壟壟的茶田中,將一片片新鮮的茶葉裝入茶簍。近日,記者走進位于永春縣魁斗村的莉芳茶廠,感受科技創(chuàng)新為傳統茶產業(yè)帶來的變革。
作為當地的龍頭企業(yè),莉芳茶廠集茶葉基地、初制廠、精制廠于一身,產加銷一條龍經營,輻射帶動周邊地區(qū)茶農2.2萬人、茶園5.3萬畝,形成了龍頭企業(yè)與生產基地和茶農聯動發(fā)展、利益共享的產業(yè)化經營格局。已經在莉芳茶廠工作了14年的茶廠生產負責人王閭坡表示,由于市場的需求極大,茶廠走上了機械化生產的道路。
【同期】茶廠生產負責人 王閭坡
機械化生產提高了生產能力,每年的銷售額也逐漸增長。相比之前的(純)手工(制茶)來講的話,現在的自動化(生產)降低了人工成本,然后茶葉的品質也有所提高。一小部分如果做高端產品的話,還是以手工為主這樣子。
作為全國烏龍茶出口生產基地之一,永春縣現有茶園面積7.75萬畝,全縣涉茶農戶5.8萬戶、茶業(yè)從業(yè)人員14萬人,茶葉年總產值達20億元。近年來,永春縣以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為抓手,以科技創(chuàng)新為動力,以提高品質、效益和增加茶農收入為目標,鼓勵茶廠探索自動化生產。
【同期】福建省茶產業(yè)體系永春試驗站站長 董明花
我們會加強與高等院校、科研院所的合作,強化應用技術研究,改進制茶技術、提升茶葉產品的科技含量。充分利用當今社會人們對身體保健旺盛需求的窗口期,抓住后疫情時代的這個最好時機,做大做強佛手保健功效茶的一個品牌。
據了解,永春縣還著力深挖茶文化內涵,開展茶文化進校園活動,向孩子們展示中華茶文化獨特魅力,提升全縣茶文化意識;依靠文化搭臺,經貿唱戲,借助茶事活動,推進永春茶產業(yè)與文化的融合。
【同期】福建省茶產業(yè)體系永春試驗站站長 董明花
加強對永春佛手、閩南水仙老茶樹的保護、開發(fā)和利用,進行永春茶葉品牌的推介,打造佛手水仙茶品牌,提升永春茶葉的知名度。
