臺(tái)海網(wǎng)3月10日訊 據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道　   警惕！警惕！每年3月到5月，正值河豚產(chǎn)卵期，其毒性最強(qiáng)，也是河豚中毒事件的高發(fā)期！

河豚的鮮美眾所周知，但是河豚一旦處理不當(dāng)，吃后可能會(huì)中毒身亡。

3月7日，記者從泉州市第一醫(yī)院城東院區(qū)中毒救治中心了解到，近一個(gè)月以來，已接診了多起群眾因進(jìn)食河豚魚中毒送醫(yī)的病例。

案例一

近日，來自泉州惠安的漁民老張（化名），在漁船返港時(shí)捕獲幾只野生河豚魚，自行加工后便與兩名好友一起食用。老張吃了2片魚肝后半小時(shí)，感覺四肢麻木、頭暈、惡心、嘔吐，隨即出現(xiàn)呼吸困難，意識(shí)不清 ，另一名好友也出現(xiàn)了類似的癥狀。家屬發(fā)現(xiàn)情況不妙后，立即將二人送往泉州市第一醫(yī)院城東院區(qū)急診科進(jìn)行搶救。

老張正在接受呼吸支持及血液凈化治療

到達(dá)醫(yī)院后，急診醫(yī)生趕緊給老張緊急插管，隨后送到ＥＩＣＵ搶救。由于目前臨床上根本沒有特效的解毒藥，醫(yī)護(hù)人員能采取的措施就是呼吸支持，盡力守住生命，血液凈化，補(bǔ)液利尿，爭(zhēng)取排出毒素。幸好，在醫(yī)護(hù)人員的不懈努力下，才把老張從“鬼門關(guān)”救了回來。其好友的癥狀相較老張會(huì)輕一點(diǎn)，在醫(yī)生對(duì)癥處理后，情況也趨于穩(wěn)定。事后，老張?zhí)寡?，自己吃河豚魚已經(jīng)有十幾年的經(jīng)驗(yàn)了，沒想到這一次竟然中了毒。

好在醫(yī)護(hù)人員搶救及時(shí)！否則后果不堪設(shè)想！

案例二

3月5日，家住泉州市區(qū)的王女士，也因食用河豚后中毒送醫(yī)。專家介紹，河豚毒素具有毒性大、毒性穩(wěn)定、在河豚魚體內(nèi)分布復(fù)雜的特點(diǎn)。河豚中有劇毒的非蛋白神經(jīng)毒素，毒性是氰化鉀的1250倍，0.5毫克就足以致人死亡，會(huì)迅速麻痹人類的神經(jīng)系統(tǒng)，造成神經(jīng)麻痹，特別是引起呼吸麻痹則容易危及生命。

對(duì)此，專家提醒市民，不購買、不自行捕撈和食用野生河豚，不食用未經(jīng)國家審批的企業(yè)加工的河豚整魚。如食用河豚魚者，需密切關(guān)注是否出現(xiàn)肢體麻木、頭暈、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒癥狀，并務(wù)必及時(shí)就醫(yī)。

科普小貼士

為什么食用河豚魚會(huì)引起中毒？

引起食用河豚魚中毒的原因是河豚魚中含有河豚毒素，這是一種生物堿，是自然界中所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的神經(jīng)毒素之一，曾一度被認(rèn)為是自然界中毒性最強(qiáng)的非蛋白類毒素，其毒性比氰化物還要高1250多倍，0.5ｍｇ即可致死。

河豚毒素對(duì)腸道有局部刺激作用，吸收后迅速作用于神經(jīng)末梢和神經(jīng)中樞，可高選擇性和高親和性地阻斷神經(jīng)興奮膜上鈉離子通道，阻礙神經(jīng)傳導(dǎo)，從而引起神經(jīng)麻痹而死亡。

河豚毒素中毒癥狀

河豚毒素中毒潛伏期很短，短至10—30分鐘、長至3—6小時(shí)發(fā)病，發(fā)病急，如果搶救不及時(shí)，中毒后最快10分鐘內(nèi)、最遲4—6小時(shí)死亡，中毒后也缺乏有效的解救措施。

河豚毒素中毒尚無特效藥

需要強(qiáng)調(diào)的是，針對(duì)河豚毒素中毒，目前并沒有特效解毒藥物，一旦中毒，通常只能采取催吐、洗胃等去毒措施和對(duì)癥治療處理，對(duì)于重癥，救治成功率不高。因此，請(qǐng)珍愛生命，勿食野生河豚！