臺海網(wǎng)12月19日訊 據(jù)福建日報·新福建APP報道 一場關(guān)于福建與廣東兩省工夫茶的深刻對話在安溪展開,中國工程院院士及兩大代表性傳承人共話工夫茶,以前瞻的眼光、開放的視野,共同探討烏龍茶的文化與市場,傳承與發(fā)展。今日,第四屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式暨工夫茶論壇在安溪舉行。
第四屆安溪鐵觀音大師賽從4月開始,直到10月中下旬結(jié)束。安溪全縣范圍內(nèi)的2126名制茶能手巧匠經(jīng)過全方位選拔,最終決出2名“安溪鐵觀音大師”、8名“安溪鐵觀音名匠”,大師將被直接認定為泉州市第四層次人才,名匠將被直接認定為泉州市第五層次人才。
2017年,安溪開茶界先河,設(shè)百萬重獎舉辦安溪鐵觀音大師賽。已經(jīng)連續(xù)舉辦四年的安溪鐵觀音大師賽,共決出 8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠。目前,安溪現(xiàn)有茶園面積60萬畝,成為第四批國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣。
今天舉行的功夫茶論壇上,中國工程院院士劉仲華、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州工夫茶藝代表性傳承人葉漢鐘、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人王文禮三位在茶行業(yè),烏龍茶領(lǐng)域極具代表性的人物在安溪論道,共同揭示安溪鐵觀音與潮州功夫茶的健康價值、精神文化價值、社會經(jīng)濟價值。
為安溪鐵觀音大師授牌
(來源:新福建 通訊員 林清鍛 許藝燕 記者 黃瓊芬)
