臺海網(wǎng)11月3日訊 據(jù)晉江新聞網(wǎng)報道 為推進學校自辦食堂開辦進度，10月27日上午，晉江市教育局局長陳建生帶隊前往青陽街道象山中心小學和西園街道車厝小學，調(diào)研學校自辦食堂工作進展情況。
在象山中心小學，陳建生一行一邊察看功能區(qū)的布局情況，一邊聽取學校自辦食堂相關情況的匯報。他提出五點要求：一要做好日常食堂管理和檢查等工作。二要加強對食材來源的跟蹤，索票索證要完備，要加強對剩菜飯的管理，加強質(zhì)量管理。三要加強員工培訓，進一步完善管理團隊。四要牢固樹立健康理念，加工食品切忌濫用調(diào)味品等添加劑。五要踐行“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，開展光盤行動，制止餐飲浪費行為。
在車厝小學，陳建生認真聽取了學校關于食堂建設進度和當前學生午餐配送情況的匯報。接著，他深入食堂現(xiàn)場，在詳細查看了分區(qū)布局以及廚具設備添置安裝情況后，他要求學校要加快食堂建設掃尾工作，抓緊時間辦理驗收手續(xù)；主動聯(lián)系和邀請衛(wèi)健部門下校指導，及時申領開辦所需的證件；落實“節(jié)約糧食 杜絕浪費”的精神；要完善食堂衛(wèi)生管理制度，并做到證照制度上墻，規(guī)范運行。
據(jù)悉，象山中心小學和車厝小學自辦食堂項目屬晉江市委、市政府2020年為民辦實事項目之一，食堂建成后將更好地保障食品安全，服務于師生。（記者_蔡紅亮）
