【解說(shuō)】6月25日,來(lái)自美國(guó)、俄羅斯、埃及、也門(mén)、意大利、約旦等國(guó)家的近20名外國(guó)友人在福建泉州走街串巷,體驗(yàn)閩南文化與端午民俗。
【解說(shuō)】恰逢中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),吃粽子是這天的一大食俗。而端午節(jié)吃肉粽,則是閩南地區(qū)的一大特色。肉粽起源于泉州,是閩南、臺(tái)灣乃至東南亞的特色傳統(tǒng)美食。卷粽葉、加食材、系扎帶……來(lái)自美國(guó)的珍妮特樂(lè)在其中。在泉州從事外教工作已25年的她,第一次嘗試制作粽子。
【同期】珍妮特·麥克馬洪
包粽子我真是不拿手,但是我希望能包得更好。我非常享受學(xué)習(xí)新鮮事物的過(guò)程,所以今天有包粽子這樣一個(gè)環(huán)節(jié)我覺(jué)得非常有趣。這么多年來(lái),除了吃粽子,我沒(méi)有特別地去慶祝過(guò)這個(gè)節(jié)日,所以今天這個(gè)日子特別不一樣,因?yàn)槲腋杏X(jué)我融入到泉州的文化里面,所以對(duì)我來(lái)說(shuō)這樣過(guò)端午節(jié)感覺(jué)非常棒。
【解說(shuō)】來(lái)自埃及的亨利已在泉州石獅市工作5年,他表示,從未想過(guò),能夠像今天一樣,用眼睛看,用手去觸摸,如此近距離體驗(yàn)泉州人傳統(tǒng)的生活和端午文化。當(dāng)天,亨利動(dòng)手體驗(yàn)過(guò)制作粽子之后,向大家展示了一種同樣用葉子包制的埃及特色美食。
【同期】亨利
我第一次包粽子,像我們阿拉伯有(種食物)叫Mahshy(椰菜包飯),但是有一點(diǎn)不一樣的。感覺(jué)心情還不錯(cuò),非常放松。有時(shí)候,每天一天上班有壓力,但是我今天早上到現(xiàn)在我非常高興,謝謝你們。
【解說(shuō)】穿行在泉州幽深靜謐的古巷中,仰望一座座古色古香閩韻濃厚的紅磚古厝,聆聽(tīng)一曲來(lái)自千年前的清音南曲,欣賞一部妙趣橫生的提線(xiàn)木偶戲……即將于年底返回美國(guó)的珍妮特告訴記者,她非常喜歡泉州這座有著千年歷史的古城,這里文化底蘊(yùn)深厚,充滿(mǎn)了魅力。
【同期】珍妮特·麥克馬洪
我們將在今年年底返回美國(guó),這或許是我最后一次機(jī)會(huì)可以在泉州漫步,游覽一些我還沒(méi)去過(guò)的地方,所以有這樣的機(jī)會(huì)我非常激動(dòng)。這么多年來(lái)我也交到了許多中國(guó)朋友,當(dāng)然會(huì)想念這里的人。還有中國(guó)的美食,畢竟美國(guó)的中餐跟這里的完全不同。我想曾經(jīng)生活在這樣一個(gè)有著深厚文化底蘊(yùn)的城市,也是十分值得懷念的事。
記者 柯寧 吳冠標(biāo) 福建泉州報(bào)道
