專家點(diǎn)評(píng)
福建博物院文物考古研究所研究員羊澤林：
屈斗宮德化窯古遺址是我國(guó)古代南方地區(qū)燒造白瓷的著名窯場(chǎng)，興于宋元，盛于明清。德化窯生產(chǎn)規(guī)模大，時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)品胎質(zhì)潔白細(xì)膩，器形種類、紋飾豐富。西沙華光礁一號(hào)宋代沉船、廣東南海一號(hào)宋代沉船、東南亞等地均發(fā)現(xiàn)大量德化窯產(chǎn)品，證明德化窯產(chǎn)品是我國(guó)古代海上絲綢之路主要的貿(mào)易物品之一。德化窯的一些器物如大盤、軍持、凈瓶等在國(guó)內(nèi)少見，在國(guó)外尤其是東南亞等地卻大量發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明宋元時(shí)期的德化窯，就存在專門為了外銷市場(chǎng)訂燒的產(chǎn)品。明代，德化白瓷色澤溫潤(rùn)、器形精巧，達(dá)到白瓷工藝的頂峰，被海外譽(yù)為“中國(guó)白”。除產(chǎn)品大量輸出外，明清時(shí)期，德化窯業(yè)技術(shù)向東傳入日本，向南傳入越南等地，對(duì)當(dāng)?shù)刂拼墒止I(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起了極大促進(jìn)作用。
中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員錢漢東：
少數(shù)宋元時(shí)代的高足杯已印有梅花的紋樣，這說(shuō)明德化白瓷的興盛絕非偶然，同當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)、工藝的發(fā)展密不可分。南臨“東方第一大港”泉州，德化瓷下海出口，交通很方便。明初鄭和下西洋是世界交通史上空前的盛舉，由于海路交通的進(jìn)一步拓展，瓷器外銷也進(jìn)入了一個(gè)新階段。就釉質(zhì)而言，德化瓷是典型的鈣質(zhì)釉，能顯現(xiàn)出胎體的白度，這是使白瓷具備玉石感的重要原因。從瓷土和燒制工藝上看，可謂得天獨(dú)厚，德化瓷白度達(dá)85％至100％，且瓷土要存放幾十年后才用，有“孫用爺泥”之說(shuō)。
法國(guó)吉美博物館原館長(zhǎng)戴浩石：
雖然德化現(xiàn)在只能看到殘留下來(lái)的遺址，但是看到這些殘片，就會(huì)讓人驚嘆古代德化人民的智慧，他們?cè)谶@里創(chuàng)造出聞名世界的中國(guó)陶瓷，讓世界都富有生命力。
（任冉冉 涂傳定 文/圖）
