人人愛茶全民制茶
安溪鐵觀音大師賽刮起匠心風(fēng)潮
本屆安溪鐵觀音大師賽吸引了老、中、青三代選手，既有初生牛犢不怕虎的新茶人，也有老驥伏櫪志在千里的老茶師;既有初出茅廬的新面孔，也有再度參賽的老熟人;既有常年制茶的男子軍，也有不讓須眉的女匠人。這也是在安溪鐵觀音大師賽決賽歷史上首次出現(xiàn)了女選手。
▲安溪鐵觀音大師賽決賽歷史上首次出現(xiàn)了女選手
“知道自己入圍決賽的那一天我激動(dòng)地睡不著覺，作為唯一一位入選決賽的女選手，我感到非常幸運(yùn)。在決賽階段，我會(huì)更努力、更用心地把本領(lǐng)真正發(fā)揮出來。”選手劉敏珍如是說。女性在體能、力量等身體素質(zhì)方面與男性相差較為懸殊，所以在茶葉制作中略有弱勢(shì)。劉敏珍希望通過安溪鐵觀音大師賽的平臺(tái)，展現(xiàn)女茶人的才能和技能，并帶動(dòng)更多的女性來參與賽事。
如今，制茶不分性別、不分年齡，越來越多的人加入到了安溪鐵觀音的制茶行列中。
業(yè)內(nèi)人士指出，安溪鐵觀音大師賽以“茶者匠心 國(guó)飲飄香”為主題，對(duì)內(nèi)傳承匠心精神，弘揚(yáng)安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，充分調(diào)動(dòng)茶界優(yōu)秀制茶人的從業(yè)熱情，加快安溪茶業(yè)人才培育;對(duì)外展示安溪茶業(yè)發(fā)展的最新成果，提升安溪鐵觀音的品牌形象和綜合競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步在全社會(huì)營(yíng)造尊重技藝、尊重匠人的濃厚氛圍，為安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”筑牢內(nèi)在支撐。
（海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 林芹 實(shí)習(xí)生 賴一田 文/圖)
