聚餐為老人們?cè)鎏砹嗽S多樂(lè)趣
菜式
經(jīng)常翻新花樣 重陽(yáng)節(jié)最豐盛
“色國(guó)，我領(lǐng)一份林廠老人的餐。”11點(diǎn)多，洪怨阿婆吃完了飯，來(lái)到角落的一張桌子前，和村老年學(xué)校校長(zhǎng)李色國(guó)打招呼。李色國(guó)提起一個(gè)紅色袋子遞給洪怨，然后在桌上的名單里找出林廠的名字，在旁邊打了個(gè)鉤。
記者注意到，這些紅色袋子里有兩個(gè)快餐盒，一個(gè)裝著米飯，一個(gè)裝著湯。“這次有48個(gè)人沒(méi)有到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)，有的生病，有的腿腳不便。”李色國(guó)告訴記者，老人們年紀(jì)大了，經(jīng)常會(huì)有些小毛病，因此老人學(xué)校每次聚餐前都會(huì)摸底。沒(méi)有辦法來(lái)現(xiàn)場(chǎng)的老人，他們就讓老人的親人、鄰居或者志愿者幫忙捎帶回去，讓他們也可以享受到美食。
一批人吃完離開(kāi)后，另一批人陸續(xù)到來(lái)。浯潭村村委會(huì)委員李建輝介紹，他們村有2300多人，其中60周歲以上老人350多個(gè)，每次前來(lái)的都有300人左右。除了一樓的十張桌子，二樓以及相鄰的村委會(huì)也有，“老人們輪流前來(lái)，有的11點(diǎn)多來(lái)吃，有的12點(diǎn)多來(lái)，沒(méi)有固定座位。”
李建輝表示，菜式不是固定的。在征求老人們意見(jiàn)的前提下，他們經(jīng)常會(huì)翻新花樣，比如饅頭配菜湯，米粉湯，鹵面，清明節(jié)有潤(rùn)餅菜等。義工廚師們還準(zhǔn)備了一些養(yǎng)生的菜譜，以清淡為主。每年菜式最豐富的要數(shù)重陽(yáng)節(jié)，為老人們慶祝這個(gè)特殊的節(jié)日，當(dāng)天會(huì)安排10道菜。
不能前來(lái)聚餐的老人也能收到打包的飯和湯
義工
村民干部兼職 樂(lè)于服務(wù)老人
“振昌啊，今天的咸飯?zhí)贸粤?，太香了?rdquo;老人口中的振昌，就是午餐廚師之一的李振昌阿伯，他今年68歲，是村老人協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)。從兩年前浯潭村第一次組織老人們聚餐開(kāi)始，他就和二三十位村民、村干部一起報(bào)名當(dāng)了義工，“我在家里也常常煮飯，其實(shí)這沒(méi)有什么啦！今天我煮給別人吃，明天我年紀(jì)大了，別人煮給我吃，大家互相幫助嘛！”
梳著利落頭發(fā)的李秀治阿姨正在和身邊的幾位義工聊天。她告訴記者，義工們?cè)缟?點(diǎn)多就來(lái)這里，洗菜、做飯，聚餐結(jié)束后還要刷洗鍋碗瓢盆，收拾桌椅，掃地拖地，整理現(xiàn)場(chǎng)，得忙到下午一兩點(diǎn)。雖然很辛苦，但大家都很樂(lè)意，也覺(jué)得很值得。
緣起
簡(jiǎn)辦喜事喪事 捐錢(qián)助老扶老
每一次聚餐，雖說(shuō)人力都是義務(wù)勞動(dòng)，但柴米油鹽醬醋茶，樣樣都需要“真金白銀”。像當(dāng)天這樣一場(chǎng)300多人的聚餐，要消耗掉三大鍋咸飯，三大桶菜湯，這起碼也要幾千元。那么，這些錢(qián)都是從哪里來(lái)的呢？
“這些錢(qián)大部分都是村民的捐款。”李建輝告訴記者，“這幾年，村里提倡移風(fēng)易俗，倡議大家喜事、喪事簡(jiǎn)辦。我們村還組織老人會(huì)的老人挨家挨戶(hù)去動(dòng)員，比如發(fā)喜糖不用每家每戶(hù)去發(fā)，只要親戚和堂親發(fā)一下就可以。很多村民簡(jiǎn)辦喜事，剩下不少錢(qián)，就捐了出來(lái)。”他表示，當(dāng)時(shí)有人倡議利用這些錢(qián)為村里的老人做點(diǎn)實(shí)事，于是就有了這每個(gè)月兩次的“老人日”。為此，村里和老人協(xié)會(huì)還出資將老人會(huì)一樓進(jìn)行重新裝修，裝上風(fēng)扇、空調(diào)，購(gòu)買(mǎi)桌椅、鍋爐、碗筷。一切準(zhǔn)備就緒后，2015年1月1日，村里第一次組織了老人們聚餐。
浯潭村村支書(shū)李雙旭告訴記者，村民喜事、喪事簡(jiǎn)辦的捐款每年約5萬(wàn)元至8萬(wàn)元，加上政府部門(mén)的補(bǔ)助，收支基本平衡?，F(xiàn)在村民辦紅白喜事，不再像之前那樣大操大辦了，都以捐款為榮。“如果以后的捐款更多，不排除會(huì)增加聚餐的次數(shù)。”他表示，為了應(yīng)對(duì)這樣幾百人的聚餐，村兩委、老人協(xié)會(huì)、義工都很辛苦，“可我們所有人的想法，就是讓老人們不再孤單，多些相聚溝通的機(jī)會(huì)。”
