創(chuàng)新 網(wǎng)格管理 油水分離
鯉城區(qū)南俊新街的一家餐廳，在上個(gè)月檢查中被責(zé)令整改并加裝油煙凈化裝置。“整改中，我們重視油煙凈化排放的問(wèn)題，特地安裝了油水分離設(shè)備。”餐廳老板董先生坦言，油煙問(wèn)題的解決，不僅受到了顧客的歡迎，也獲得周邊居民的好評(píng)。
餐廳油煙問(wèn)題能夠及時(shí)得到解決，得益于鯉城環(huán)保部門實(shí)行的網(wǎng)格化管理機(jī)制。市民一個(gè)電話，網(wǎng)格員就到場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)要求整改，后期整改是否到位，也由同一個(gè)網(wǎng)格員負(fù)責(zé)督查。
據(jù)悉，餐飲企業(yè)餐廚廢水專項(xiàng)整治早在2015年就列入鯉城區(qū)區(qū)委、區(qū)政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，納入年度街道環(huán)保工作績(jī)效考核；通過(guò)推廣安裝油水分離器，可以實(shí)現(xiàn)下水道暢通、內(nèi)溝河污染治理、地溝油回收等多種社會(huì)效益。連日來(lái)，鯉城區(qū)共印發(fā)500份《關(guān)于餐飲業(yè)油煙、油水整治的告知函》，對(duì)餐飲密集的主干道進(jìn)行全面排查，共檢查200余家餐飲店，同時(shí)要求餐飲店業(yè)主依法依規(guī)配套凈化設(shè)施，加強(qiáng)設(shè)施運(yùn)行管理，保持店面、外排管道等干凈整潔。
長(zhǎng)效日常巡查 聯(lián)合執(zhí)法
餐飲油煙亂排放問(wèn)題容易反復(fù)，要治理就需要建立長(zhǎng)效機(jī)制。
豐澤區(qū)結(jié)合此次整治行動(dòng)，積極探索長(zhǎng)效機(jī)制。在前期調(diào)查摸底和宣傳發(fā)動(dòng)的基礎(chǔ)上，依據(jù)《豐澤區(qū)“一路兩街”餐飲油煙污染綜合整治實(shí)施方案》，3月16日至10月31日進(jìn)入集中整治階段，包括聯(lián)合執(zhí)法和日常整治。聯(lián)合執(zhí)法由街道牽頭組織，聯(lián)合相關(guān)職能部門，于上半年與下半年各開(kāi)展一場(chǎng)以上聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)；日常整治中要求，各街道要針對(duì)餐飲企業(yè)存在的問(wèn)題，及時(shí)函告各職能部門，由各職能部門在職責(zé)范圍內(nèi)處理，企業(yè)后續(xù)情況由街道進(jìn)行跟蹤，并及時(shí)反饋給有關(guān)職能部門。在總結(jié)驗(yàn)收階段，各街道和有關(guān)部門將總結(jié)餐飲業(yè)油煙污染綜合整治工作取得的成效與不足，提出加強(qiáng)長(zhǎng)效管理的措施。
延伸市區(qū)兩級(jí) 全面治理
目前，市、區(qū)兩級(jí)環(huán)保部門在鞏固成效的基礎(chǔ)上，重新梳理環(huán)境投訴熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)群眾舉報(bào)和巡查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題第一時(shí)間進(jìn)行處理。
除了中心市區(qū)的鯉城、豐澤，洛江、泉港和泉州開(kāi)發(fā)區(qū)也積極行動(dòng)起來(lái)。
洛江區(qū)對(duì)萬(wàn)安、雙陽(yáng)街道主次干道、各小區(qū)的餐飲單位進(jìn)行排查，督促餐飲單位按規(guī)范安裝油煙凈化設(shè)備，配套建設(shè)餐廚廢水隔油池，集中收集處置餐廚垃圾，并定期清理油煙凈化設(shè)備和隔油池沉渣，對(duì)排查和考核督查組巡查發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的餐飲單位，及時(shí)要求整改；泉港區(qū)制定餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)治理方案，抽調(diào)骨干人員，分成三組按照驛峰路、祥云路、南山路等分片包干，堅(jiān)持“三天一次回頭看”，形成密集高壓態(tài)勢(shì)，督促餐飲機(jī)構(gòu)深入整改。
泉州開(kāi)發(fā)區(qū)組織對(duì)餐飲門店等整治對(duì)象進(jìn)行調(diào)查摸底，對(duì)油煙凈化設(shè)施安裝運(yùn)行、專用煙道設(shè)置、油煙排放等情況進(jìn)行登記造冊(cè)，相關(guān)職能部門依據(jù)各自職能開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)餐飲油煙污染進(jìn)行集中整治，并對(duì)大排檔和燒烤攤進(jìn)行清理整治、依法取締，要求較大型餐飲業(yè)油煙經(jīng)油煙凈化設(shè)施處理后由集氣罩收集后高空排放。
